五花肉炒海帶的做法大全-tft每日頭條

五花肉炒海帶的做法大全

美食更新时间:2024-11-20 07:21:30

五花肉炒海帶的做法大全（下飯菜-五花肉蒸海帶）1

1、精選五花肉，切片備用

五花肉炒海帶的做法大全（下飯菜-五花肉蒸海帶）2

2、幹海帶扣泡發

海帶富含氨基酸和纖維多糖。氨基酸給食物提供鮮味，最早的味精就是從海帶中提取的谷氨酸的鈉鹽。海帶中的纖維多糖主要是褐藻酸，提供飽腹感又難以被人體消化吸收，是減肥的健康食品。

海帶扣泡好以後，一定一定要解開扣清洗，這樣才能洗淨扣裡的泥沙，洗好以後再系上扣。

五花肉炒海帶的做法大全（下飯菜-五花肉蒸海帶）3

3、鍋中加入少許花生油，不宜多，因為肉裡會有油蒸出來。加入肉片翻炒，加少許料酒（或者白糖也可以去腥），煸炒一會，加入蔥姜，花椒粉，繼續翻炒大概3分鐘後，加入醬油和鹽。醬油可以最後放，因為醬油加早了易糊鍋。

五花肉炒海帶的做法大全（下飯菜-五花肉蒸海帶）4

4、洗好的海帶擺盤，蓋上炒好的肉片，放入壓力鍋開蒸。大概15分鐘後就可以起鍋了。

五花肉的油會滲透到海帶裡，海帶的氨基酸又可以給肉提鮮，非常美味的一道菜。

五花肉炒海帶的做法大全（下飯菜-五花肉蒸海帶）5

配上香糯米飯，完美~~

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