枸杞紅棗炖雞湯做法-tft每日頭條

枸杞紅棗炖雞湯做法

美食更新时间:2025-01-31 01:28:31

　　枸杞紅棗炖雞湯是一道有着美容養顔和滋補身體的功效，對于很多男性和女性，随着現在每天都忙碌在工作的第一線，時常因為腰酸背痛，身體乏力，體質虛寒，而影響到自己身體健康，壓力的增大身體漸漸虛弱，少許體質差的朋友皮膚幹燥，還會出現頭暈頭痛的現象，這一道枸杞紅棗炖雞湯來為大家介紹一下如何制作，有哪些功效呢。

　　"枸杞紅棗烏雞湯"有補血養顔、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，适合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚幹燥的人更宜食用。

　　烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流産、赤白帶下及産後虛弱等症均有療效，并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝偻等症的輔助治療。同時，"杞子紅棗烏雞湯"也有補血養顔、益精明目的作用。

　　制作材料

　　枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1隻。

　　制作方法

　　一、将烏雞洗淨，去毛、去内髒，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹水。

　　二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝幹水。

　　三、紅棗和生姜用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

　　烏雞宰殺洗淨後，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實，不光是雞，任何肉類炖湯前都應先将主料放在開水裡煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。

　　功效作用

　　補血養顔，益精明目。适合身體虛弱或者皮膚幹燥者食用。大補

　　以上的文章當中為大家介紹了枸杞紅棗炖雞湯，小編在這裡建議大家最好選擇烏雞，烏雞湯可以有效地滋補身體起到加倍的功效，同時又适合在這個秋季食用，不愛吃姜的朋友們可以少加姜，不過姜具有天然祛濕發熱的功效，對身體也是有着不錯的效果。

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