熬夜過後趕緊吃這些菜譜來調理！

　　對于經常熬夜的熬夜族來說，中醫建議，夜宵盡可能少食泡面類速食，容易上火；以水果、壽司、全麥面包、小米粥、清菜瘦肉粥等充饑比較合理。從“養胃，養心，養肝”入手，進行藥膳調理。

　　一、豬腰炖杜仲

　　每次用杜仲25克、豬腰1個，加水适量隔水炖1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，适合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　二、生地炖鴨蛋

　　每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水适量隔水炖之，蛋熟後去殼，再放入汁中炖20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果，适合熬夜後口燥咽幹、牙龈腫痛者食用。

　　三、粉皮生魚湯

　　每次用粉皮250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及内髒，加水适量共煲，魚熟後放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，适合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

　　四、蓮子百合煲瘦肉

　　每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，适宜于熬夜後幹咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

　　五、黃芪鳝魚湯

　　原料：鳝魚（黃鳝）450g，黃芪30g，生姜3片，香油、鹽、味精适量。

　　制法：将鮮活鳝魚宰殺，刮去骨和内髒，洗淨切絲，黃芪切片，用紗布包好。将鳝魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋内，加水适量煮熟起鍋前棄藥包，加入鹽、味精、調味即可。吃肉喝湯。功效：補血生血，祛濕通絡。适用于因氣血虛弱所緻的少氣懶言，頭暈眼花，體倦乏力等症。

　　六、夏枯草煲瘦肉

　　每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，适合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

　　七、八鮮大補湯

　　原料：人參3g，幹貝、火腿各20g，冬筍50g，水發海參、豬肉、雞肉各100g，海米15g，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各适量。制法：将人參用溫水濕潤切成薄片，幹貝、海米用溫水浸泡，火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊，海參切小丁控去水分備用。先将豬肉入鍋，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精鹽、幹貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開後，用文火炖至肉爛，再加入海參盯人參片焖片刻，調味即成。佐餐食用。功效：養肝益脾，培補元氣，适宜于精力不旺，身體虛弱者。

　　八、豬肉杞子湯

　　原料：新鮮瘦豬肉200g，枸杞子30g，香油少許，精鹽适量。制法：将豬肉切片，枸杞子洗淨備用。将枸杞子、豬肉片及精鹽少許，燒熟20分鐘使肉熟爛後，加入适量香油即可。佐主食進餐。功效：滋補肝腎，益氣和中。适宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所緻的頭暈耳鳴，視物昏花，雙目幹澀，腰腿酸痛，氣短乏力等病症的食療。

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