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胃酸過多可以吃炒蛋殼

美食更新时间:2024-11-17 02:30:02

　　胃酸過多可以吃炒蛋殼

　　胃酸過多可以吃炒蛋殼

　　讀者咨詢：因為工作關系，老需要應酬，免不了喝大酒。半年前我開始覺得胃疼，吃了東西總覺得燒心、泛酸。後來，聽朋友說，吃炒雞蛋殼有效，請問專家，這有科學依據嗎，怎麼操作？

　　專家解答：現代人飲食不規律，很多人胃腸功能都不太好。很多時候，胃酸過多隻是一個症狀，引起它的原因則可能有很多。因此，有這種疾病的人最好先去醫院做個全面的檢查，确定病因。如果排除了嚴重的器質性病變，還是可以嘗試偏方的。

　　蛋殼的主要成分是碳酸鈣，有抑酸作用，研成的粉末進入胃部覆蓋在炎症或潰瘍表面，可降低胃酸濃度，起到保護胃黏膜的作用。蛋殼中還含蛋白質3.2％，碳酸鎂1.0％，磷酸鈣及磷酸鎂2.8％，這些物質對身體都很有利。炒蛋殼的具體操作方法是：将蛋殼洗淨、打碎放入鐵鍋中，用文火炒黃（不能焦），然後研末，研得越細越好。用白開水送服，每天2~3次，每次3~5克，見效後用量逐減。

　　此外，蛋殼的内膜具有保護胃黏膜的作用。據文獻記載，清代和近代的很多名中醫都喜歡以此為藥引，處方名為鳳凰衣。在治療胃病的中藥裡，煎藥時加一兩個鳳凰衣為藥引子，可以增加療效。

　　需要提醒的是，如果使用兩周後不見效，患者一定要到醫院接受進一步的檢查和治療，以免延誤病情。

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