海膽絲瓜湯的做法-tft每日頭條

海膽絲瓜湯的做法

美食更新时间:2025-01-31 09:47:42

　　可能我們很多人還沒有吃過海膽絲瓜吧，這是一種非常美味的食物，很多人都特别喜歡吃，尤其是一些老人朋友們，可能一些老人朋友們的牙齒都不是很好，吃絲瓜不用需要太大的力氣就可以入口即化，是适合我們很多老年人朋友一種非常不錯的食物，了解一下海膽絲瓜的做法吧。

　　做法一：

　　主料：絲瓜250克

　　輔料：木耳(水發)50克，雞蛋100克

　　調料：鹽3克，豬油(煉制)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1. 将絲瓜切塊;

　　2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;

　　3. 打蛋花及油鹽調味即可。

　　做法二：

　　絲瓜400克，雞蛋2個絲瓜雞蛋湯的調料油2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，

　　1，準備材料

　　2，雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀

　　3，鍋中放水，倒入絲瓜

　　4，水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可

　　做法三：

　　1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散

　　2.鍋内放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開焖三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最後加入味精，淋上麻油。

　　3、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結成一塊一塊的。

　　盡量多吃一些絲瓜還可以幫助我們達到養顔護膚的效果，可以有效地達到排毒的功效，可以有效的幫助我們治愈出現的青春痘兒的問題，趕快去學習一下美味的海膽絲瓜的做法吧，這道菜也是宴請賓客一種非常不錯的選擇。

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