鮑魚煲湯的多種做法-tft每日頭條

鮑魚煲湯的多種做法

美食更新时间:2025-12-15 10:06:14

　　鮑魚是我們很熟悉的一種名貴海鮮，鮑魚裡面含有豐富的營養，鮑魚裡面含有多種我們人體需要的微量元素，常吃鮑魚可以起到很好的養生功效和保健的作用，鮑魚有滋陰補陽和固腎平肝等效用，鮑魚有很多種做法，最常見的鮑魚做法就是采用鮑魚搭配上其它食材來煮湯，下文我們介紹一下鮑魚煲湯的多種做法。

　　鮑魚雞湯

　　材料瘦雞1隻，小裡肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，幹貝2-3個，枸杞1小把，鹽适量，米酒适量做法1.雞，瘦肉洗淨川燙去血水後撈起.幹香菇，枸杞清洗幹淨.

　　2.砂鍋大火水滾後，放下整隻雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，幹貝，香菇，枸杞放入湯鍋内.

　　3.加蓋大火煮沸，改小火焖煮3小時. (煲三炖四)

　　4.最後加鹽和酒調味即成.

　　鮑魚海參煲

　　材料主料：水發海參640克，

　　輔料：鮑魚50克，

　　調料：姜5克，大蔥15克，蚝油10克，味精2克，鹽4克，白砂糖2克做法1.浸開的海參，洗淨，放入姜、蔥鍋水内滾過二十分鐘，取起切件;

　　2.鮑魚開罐取出，切片候用;

　　3.燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入參先煲熟;

　　4.二十分鐘後，用蚝油、味精、鹽、糖調适味，放入鮑魚攪勻，下些粉芡，熟油即成。

　　在上面的文章裡面我們介紹了一種名貴的海鮮，那就是鮑魚了，我們知道鮑魚不但好吃而且還有滋陰補腎等功效，常吃鮑魚可以起到提高免疫力等效用，上文為我們詳細介紹了鮑魚煲湯的多種做法。

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