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雞肉胡蘿蔔粥怎麼做

美食更新时间:2024-08-09 03:11:29

　　雞肉胡蘿蔔粥在日常生活中算是比較常見的一道粥，雞肉胡蘿蔔粥營養非常豐富。不管是雞肉還是胡蘿蔔對身體的好處都很多。雞肉富含豐富的優質蛋白，而胡蘿蔔中的蘿蔔素對身體的好處也很多，還能夠美容護膚。但是很多人不知道雞肉胡蘿蔔粥怎麼做，下面，我們就一起來看看做法吧！

　　做法一

　　1.熬大米粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質地糜爛稀軟，口味甘淡适口;

　　2.雞胸肉切片，胡蘿蔔切絲，幹香菇泡發好切片，香蔥切成小段，姜切成末;

　　3.等粥煮到6分熟時，加點油改大火，把香菇和姜末先放進去煮，煮開後改小火;

　　4.等粥煮到8分熟時，改大火，加點精鹽，把雞肉和胡蘿蔔放進去煮，煮開後改小火;

　　5.起鍋前加點香蔥、雞精、胡椒粉攪勻即可關火。

　　做法二

　　大米洗淨加适量水煮粥；

　　把雞腿上的肉取下，放攪拌機用絞肉杯攪拌；

　　絞成雞肉泥；

　　胡蘿蔔用研磨器磨成末；

　　粥煮好後把雞肉泥，胡蘿蔔末倒下加适量油一邊煮一邊攪拌。熟後加适量鹽；

　　完成。

　　以上就是雞肉胡蘿蔔粥的兩種做法了，根據以上兩種做法就可以做出美味的雞肉胡蘿蔔粥了。但是要注意的是，這款雞肉胡蘿蔔粥并不是所有人群都适宜食用的。如果有高血壓高血糖或者是糖尿病，那就不适合吃雞肉。可以直接吃胡蘿蔔粥。

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