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西蘭花豬肝粥的做法

美食更新时间:2025-12-16 22:48:22

　　可能我們每個家庭都有喝粥的習慣喝粥的确是一個非常不錯的習慣，可以有效地提高我們的腸道的消化能力，而且帶給我們自身的美味也是非常不錯的，很多人日常喝都隻是喝一些小米粥紅豆粥等一些普通的粥，不知大家有沒有喝過西蘭花豬肝粥呢，下面就讓我們一起了解一下西蘭花豬肝粥的做法吧。

　　做法一：

　　(1)豬肝洗淨瀝乾切成0.5公分片狀，嫩姜洗淨切絲備用。

　　(2)将豬肝片加1小匙鹽略拌，浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝乾

　　。

　　(3)煮一鍋磙水，将豬肝片表面沾太白粉放入氽燙撈起備用。

　　(4)将4杯水煮沸，加入姜絲、2小匙鹽、1/2小匙糖同煮。

　　(5)再加入豬肝片煮1分鐘後立即熄火。

　　(6)起鍋前淋上香油、米酒即可食用。

　　做法二：

　　1.豬肝洗淨切成薄片，用少量醬油拌勻。番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮、去籽，切成角。

　　2.将豬油的湯鍋置于旺火上，待油燒制八成熟時，放入番茄、蔥末煸炒片刻，再放醬油、細鹽及開水。

　　3.湯開後放入豬肝，待湯再開時，撇去浮沫，并燒片刻，加入胡椒面、味精，起鍋盛入湯碗内，淋上香油即成。

　　我們都可以根據西蘭花豬肝粥的做法做出來美味的西蘭花豬肝粥，他的做法也并沒有我們想象中的那麼困難，隻要我們自身努力嘗試去做都可以做出來美味的粥，相信大家現在很多人都已經心動了吧，心動不如行動，趕快就試一試吧。

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