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黃酒的營養價值有什麼

美食更新时间:2024-11-11 16:23:52

　　黃酒在生活當中喝的人很多，而且黃酒在我國有着悠久的曆史，是一種公認的對身體有好處的酒類，而且度數也比較低，适合各種人群喝，對于我們進行養生和婦女美容、抗衰老都有着特殊的功效，也有好多人知道黃酒是有營養的，那麼黃酒的營養價值有什麼？下面我們就來進行一下了解。

　　黃酒的營養價值

　　黃酒的營養成分很齊全，含有糖分、糊精、有機酸、蛋白質、氨基酸、酯類、甘油、高級醇、維生素、無機鹽等。

　　黃酒的熱量。人體靠熱量來維持生命、維持生理活動、維持體力和腦力勞動的需要。熱量從哪裡來呢？主要靠食物和飲料來供給。每升加可供給熱量1200千卡，相當于每人每日熱量的二分之一，如果喝三兩黃酒（150毫升）可供給熱量350千卡，等于我們吃二兩大米或二兩面粉。

　　黃酒内的蛋白質和氨基酸：黃酒内蛋白質和氨基酸很豐富就含有維生素B1 0.01毫克，維生素B2 0.10毫克，的含量保存率也比撈飯或蒸飯多，也是人體補充維生素B族很好的來源，婦女經常飲用還有促進美容的作用。

　　此外，黃酒内還含有鈣、磷、鎂、錳、鐵、銅、鋅、碘等常量元素和微量元素。尤其是鎂含量高，每二兩黃酒含20~30毫克，比鳝魚、鲫魚同量還高。缺鎂時，精神緊張，手足抽搐。此外，含鋅也很豐富，鋅能促進食欲。黃酒的功效也十分突出，比如婦女美容，抗衰老，老年人養生等。

　　通過上述的介紹，我們知道了黃酒的營養價值有什麼，在平時的時候我們可以根據自己的情況來喝黃酒，一般一天男性喝兩杯、女性喝一杯就可以起到養生和保健的功效，另外黃酒的用法也特别多，可以根據自身的情況來使用。

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