紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴-tft每日頭條

紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴

美食更新时间:2025-03-26 17:18:18

紅燒雞塊這樣做，好吃的停不下來

親愛的小夥伴們大家好！愛做美食的小編又要閃亮登場啦~今天小編打算給大家介紹一道硬核美食——紅燒雞塊！很多小夥伴都非常喜歡紅燒類的美食，也曾經會嘗試制作一些相關的美食，不過效果都不甚理想，因此小編也就在最近經常會收到小夥伴們這方面的留言。别急，今天小編就滿足大家的願望，下面就給大家詳細介紹一下紅燒雞塊的做法~

紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴（家常菜紅燒雞塊做法）1

紅燒雞塊的詳細制作步驟：

1.首先我們準備處理好的小雞（小編提醒，一定要處理幹淨，不然會十分影響味道哦！），剁成大塊狀，大小如下圖所示就可以。

紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴（家常菜紅燒雞塊做法）2

2.剁好小雞後，直接将雞塊涼水下鍋，等待煮出血沫以後将其撈出，然後再向雞塊中放入一些清水，将它們洗幹淨以後把水控幹。

3.在鍋中加入一些食用油，等待油熱以後，下入雞塊将其充分炒香，然後依次加入蔥，姜，桂皮，八角，香葉，幹辣椒，蚝油，醬油，老抽，炒至上色。

紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴（家常菜紅燒雞塊做法）3

4.最後，我們再倒入一瓶的啤酒，然後加入适量的水，鹽，雞精，大火燒開。等待燒至半小時後，放青紅椒以及蔥段，翻炒均勻入味即可出鍋啦！

紅燒雞塊怎麼做好吃又不柴（家常菜紅燒雞塊做法）4

以上就是紅燒雞塊的具體做法啦，不知道小夥伴們以前是不是這樣制作的呢？經過小編的親身嘗試發現，這樣做出來的雞塊真的是非常入味，而且雞肉是相當地嫩滑有口感啦。此外，加入啤酒這一環節也非常重要，可以保持雞肉本身的香氣，非常好吃哦！喜歡的小夥伴們快快收藏學習啦~

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