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涼拌魚腥草根正宗做法

美食 更新时间:2025-02-11 18:06:58

涼拌魚腥草根正宗做法?作者:淡然1笑用料,今天小編就來聊一聊關于涼拌魚腥草根正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌魚腥草根正宗做法(涼拌澤耳兒根魚腥草)1

涼拌魚腥草根正宗做法

作者:淡然1笑

用料

澤耳兒根(魚腥草) 1兩

香菜 2棵

蔥花 1棵

大蒜 2瓣

姜 一毛硬币大一塊兒

醬油 适量

醋 适量

辣椒油(或者鮮的紅辣椒一個) 适量

花椒油 适量

做法步驟

1、澤耳兒根(魚腥草)掐成小節

2、蔥、姜、蒜、香菜洗幹淨

3、掐好的澤耳兒根放入一勺鹽用手搓,可以去掉沒摘幹淨的須根,還有殺菌消毒的作用,

4、把搓好的澤耳兒根(魚腥草)用清水洗幹淨備用

5、切好的蔥、姜、蒜、香菜、醬油、醋、鹽、辣椒油,花椒油,根據個人口味兒放入洗好的澤耳兒根(魚腥草),放紅辣椒會更好看,更有食欲

6、拌均勻,裝盤

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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