1、主料:粉腸100g、蒜苔200g
2、輔料:油适量、鹽适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。
3、粉腸洗淨備用。
4、放入盤子内在高壓鍋内跟飯一起煮熟。
5、煮熟的粉腸晾涼後切段。
6、蒜苔适量洗淨切長段。
7、鍋中熱油爆香蒜米後把蒜苔放入翻炒。
8、炒至蒜苔變色後加入粉腸。
9、翻拌均勻加适量鹽。
10、淋少許生抽。
11、加入适量蚝油翻炒均勻即可。
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