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香辣烤羊排

美食 更新时间:2025-02-12 15:06:38

  1、食材:羊排1個、黑胡椒粉适量、鹽适量、橄榄油适量、料酒适量。

  2、冷凍的羊排,提前一天放進冰箱冷藏室解凍;羊排洗淨,擦幹水分,撒上适量鹽。

  3、适量黑胡椒粉和料酒用手抓均勻後按摩3-5分鐘,蓋上保鮮膜腌制一小時以上。

  4、空氣電烤箱預熱,設置200度。

  5、時間設定12至15分鐘之間。

  6、在烤箱配套的炸籃裡刷上一層橄榄油;放入腌制好的羊排;放進預熱好的烤箱裡烤6分鐘。

  7、再翻一面繼續烤6分鐘即可;喜歡焦的可以多烤二三分鐘,隻要表面焦黃就可以了。

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