1、用料:番茄2個、内酯豆腐一盒、金針菇小把、仔姜半塊、剁辣椒一勺、水3碗、鹽4小勺。
2、剁椒切碎,仔姜切絲,西紅柿切成小塊。
3、鍋中加油燒熱,入剁辣椒,仔姜絲。翻炒兩下,加入切好的番茄。加少量水,将番茄炖至軟爛。
4、加入鹽,提酸味。可以根據個人口味适量多加。覺得不夠酸可以加入少許白醋。加入水,開中火,待鍋中水燒開加入金針菇,内酯豆腐用勺子舀成片狀,鋪在番茄湯的表面。
5、湯燒開,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!