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大蝦怎麼做才好吃簡單

美食 更新时间:2024-07-22 01:17:40

大蝦怎麼做才好吃簡單?可以做炒大蝦,具體做法如下:主料:鮮活大蝦3公斤配料:幹紅辣椒200克,蔥白100克,大蒜仁50克,接下來我們就來聊聊關于大蝦怎麼做才好吃簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大蝦怎麼做才好吃簡單(大蝦的烹饪方法)1

大蝦怎麼做才好吃簡單

可以做炒大蝦,具體做法如下:

主料:鮮活大蝦3公斤。配料:幹紅辣椒200克,蔥白100克,大蒜仁50克。

把大蝦洗幹淨,用一個大盆盛滿清水,用手抓住大蝦的尾部,用刷子把蝦子的腹部和頭部刷幹淨。

剪去蝦子頭部,把頭部裡面的泥巴清理幹淨。

用手拉住蝦子的尾部三個尾巴中的中間一個,把腸子給拉出來。

用水反複洗,等洗出清水後,放入燒開的熱水中煮5分鐘。撈起來再用清水沖洗。

大火,放入紅辣椒,大蒜,生姜,然後放入蝦子翻炒。等香味出來後,放入鹽,調味料,蔥花,青椒,繼續翻炒。大蝦變鮮紅無水份加鹽、八角、沙仁、草果,兌開水淹住大蝦,大火焖10分鐘,再加蔥段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分鐘,起鍋即食。

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