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炒地瓜粉的做法大全

美食更新时间:2025-05-19 12:09:30

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炒地瓜粉的做法大全

1斤地瓜粉配1碗水用筷子順時針攪拌，筷子拿起來是，地瓜粉能夠黏黏的滴下去，而且會有點凹進去哦，大概的意思就像手按皮膚，他自己又會彈回來那樣！放平底盆裡，上鍋蒸。水開後關小火，蒸30分鐘。置放一個晚上，涼透後，倒出來。切片！ 1.幹香菇也是前一夜泡好的！ 2.新鮮的香菇，包菜都切絲。 3.面筋提早總酒糟腌制好。 4.地瓜粉切薄片（這個是中心沒蒸透，呵呵！所以一定要用平底的盆，就不會有這個意外！） 1.鍋裡下油後，按順序，依次放幹香菇香菇，包菜，面筋。 2.先先悶下在進行爆炒，調好味道，加水（一次加夠）。 3.輕輕的把地瓜粉片鋪最上面，悶熟。差不多水幹時，開始翻炒。水幹後，也就熟了，裝盤咯！,

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