tft每日頭條

 > 美食

 > 幹海魚怎麼做好吃不腥

幹海魚怎麼做好吃不腥

美食 更新时间:2025-02-24 10:24:38

幹海魚怎麼做好吃不腥?要想知道這海魚怎麼做不腥還得先知道用海魚來做什麼,煎炒烹炸或是什麼,不過總的來說使用一些能去腥味的配料是非常不錯的方法,比如使用料酒,蘋果醋,生姜,大蔥,花椒,白酒等能去腥味,另外就是要将魚身上一些比較腥氣的去除,例如一些黑膜,有的魚還有腥線,魚的内髒等要除盡,制作魚的過程中還可以放一些橘皮,山楂,蒜等有其他氣味的掩蓋一下,我來為大家科普一下關于幹海魚怎麼做好吃不腥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

幹海魚怎麼做好吃不腥(幹海魚如何做好吃不腥)1

幹海魚怎麼做好吃不腥

要想知道這海魚怎麼做不腥還得先知道用海魚來做什麼,煎炒烹炸或是什麼,不過總的來說使用一些能去腥味的配料是非常不錯的方法,比如使用料酒,蘋果醋,生姜,大蔥,花椒,白酒等能去腥味,另外就是要将魚身上一些比較腥氣的去除,例如一些黑膜,有的魚還有腥線,魚的内髒等要除盡,制作魚的過程中還可以放一些橘皮,山楂,蒜等有其他氣味的掩蓋一下。

不過海魚相對于河魚來說本就會腥很多,有一種海洋的腥味,所以清蒸等手法殘留腥味較多,紅燒等調料豐富一些的會少很多,這樣就容易接受了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved