深秋天氣漸涼，是人們養生的最佳時間，我們在為生活奔波之餘當然不會忘記滋補養生，而喝湯進補則是當季最有效的養生之道。今天小編就為您幾款滋補靓湯，讓您喝出個好身體。

　　1.蟲草熟地老鴨湯

　　原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1隻

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

　　制作方法：将冬蟲草、熟地黃、紅棗洗淨;老鴨宰殺後去毛、内髒、頭頸及腳，洗淨後飛水。然後把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔内，置于炖盅裡，加開水适量，文火隔水炖3小時。調味後即可食用。

　　功效：滋腎補肺、潤燥止咳。

　　2.雙黃羊肉湯

　　原料：黃芪3克，胡蘿蔔150克，羊肉280克，當歸3克。

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

　　制作方法：将羊肉切塊，飛水後洗淨。将所有材料及蔥、姜、料酒，放入砂鍋中炖約1個小時，至爛熟後放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　功效：益氣養血，扶正培本。

　　适合人群：面色蒼白，體弱，需調理氣色者。

　　3.紫蘇生姜紅棗湯

　　原料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克

　　制作方法：先将紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。将鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡煮沸，之後改用文火炖30分鐘。然後将紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

　　功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　4.胡椒豬肚湯

　　原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個，

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

　　制作方法：先将豬肚洗淨，鍋内注水，将豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、味精即可食用。

　　功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。

　　5.太子參炖雞湯

　　原料：太子參8克，雞250克

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

　　制作方法：将雞切塊，在沸水中焯後，将水倒掉。将雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水炖約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　功效：滋陰補虛，溫中益氣。特别适于秋冬女性進補，調養産後虛弱等。

　　禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

　　适合人群：體虛或産後虛弱的女性。

　　6.枸杞海參鴿蛋湯

　　原料：海參25克，枸杞子25克，鴿蛋150克

　　調料：鹽、蔥、姜、料酒适量

　　制作方法：将海參切成條狀，把蔥、姜切成碎末備用。将蔥姜爆炒後，加入适量水，把海參放入鍋内，水開後，加入調料，鴿蛋，用大火煮20分鐘後放入枸杞子，改為小火炖10分鐘左右，即可食用。

　　功效：補肝腎，益精氣，豐肌膚。

　　7.當歸阿膠鹿肉湯

　　原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克

　　調料：鹽适量

　　制作方法：将當歸、紅棗用砂鍋煎制8～10分鐘，濾沙留汁。将鹿肉切塊飛水，然後換清水入鍋。加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火炖1小時。爛熟後放入鹽，稍煮即可

　　功效：補血和血，益氣調經，特别适合于貧血女性。

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