骨頭冬瓜湯的做法有哪些-tft每日頭條

骨頭冬瓜湯的做法有哪些

美食更新时间:2024-11-17 23:14:03

　　骨頭冬瓜湯補鈣效果不錯，而且營養價值也很高，有很多的家庭都在做骨頭冬瓜湯，那麼骨頭冬瓜湯的做法都有哪些？下面的内容就詳細做了介紹，對于特别想了解骨頭冬瓜湯做法的朋友，為了能讓自己盡快的學會，可以對下面的内容有一個具體的認識。

　　1 筒骨冬瓜湯

　　1 主料

　　豬筒骨300g、冬瓜250g

　　2 輔料

　　姜片适量、鹽适量、白醋2滴、料酒1湯匙

　　制作步驟

　　1.原料準備好;

　　2.冬瓜去皮切成方塊，姜洗淨切片;

　　3.筒骨洗淨備用;

　　4.湯鍋内倒入适量水，放入切好的姜片，開小火，等筒頭焯水後直接就放入熱水湯鍋中，這樣可以減少蛋白質的損失;

　　5.另起一鍋，筒骨入鍋中，倒入料酒，不蓋蓋大火燒熱，焯去腥味和血水;

　　6.把焯掉血水的筒骨移入湯鍋中，倒入2滴白醋，大火燒開後轉最小火煲80分鐘;

　　7.咕嘟中，湯色逐漸變白了;

　　8.這裡放入冬瓜，繼續煲至冬瓜斷生，約15分鐘;

　　9.喝前入鹽調味即可，這鍋還是在好豆掙來的呢;

　　2 大骨冬瓜湯

　　做法步驟

　　1. 腿骨讓賣家給剁開，洗淨控幹，冬瓜去皮切塊，小蔥挽結，姜切片。

　　2. 腿骨放入鍋中大火煮開，吐盡血水後撈出洗幹淨。

　　3. 砂鍋中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小蔥和料酒，大火燒開後，小火慢炖1小時。

　　4. 放入冬瓜塊繼續炖20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明為止。

　　5. 放入适量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時撒些蔥花味道很好哦。

　　原料：

　　大棒骨500克，紅蘿蔔一根，冬瓜一塊，花椒10多粒，大蔥兩段，生姜三片，紅棗兩個，料酒，鹽适量

　　做法：

　　1、大棒骨洗幹淨，在開水中略焯一下去掉油膩，焯好的棒骨洗淨油膩備用;

　　2、冬瓜和紅蘿蔔洗淨切滾刀塊備用;

　　3、砂鍋中加水，放入棒骨，大火燒開後，加入蔥段，生姜，花椒、料酒以及紅棗，中火慢炖40分鐘(每家的火力不同，請調整)後加入冬瓜和紅蘿蔔塊炖至棒骨以及菜熟，加入适量鹽即可！

　　以上就全面介紹了骨頭冬瓜湯的做法，相信很多了解這篇内容的一些朋友，也全面了解了骨頭冬瓜湯的做法，在全面了解以後，為了自己餐桌上能增加一道骨頭冬瓜湯，要對以上内容全面的了解，相信通過了解，自己也能學會骨頭冬瓜湯的做法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆炒香菇的家常做法大全竅門
土豆炒香菇的家常做法大全竅門?大家好，我是第一美食的阿飛，關注第一美食，每天都有幾道不同的家常菜供大家參考，接下來我們就來聊聊關于土豆炒香菇的家常做法大全竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆炒香菇的家常做法大全竅門大家好，我是第... 2022-10-05
美食蒸蓮藕粉怎麼做
蒸蓮藕粉怎麼做?主料：藕适量輔料：糯米粉适量，今天小編就來說說關于蒸蓮藕粉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸蓮藕粉怎麼做主料：藕适量。輔料：糯米粉适量。調料：姜适量、胡椒粉(白)适量、剁椒适量。蓮藕削皮切成粗細一緻的小條。放入清水中浸... 2022-08-13
美食最好别用艾葉煮雞蛋嗎
最好别用艾葉煮雞蛋嗎?艾葉煮雞蛋是很好的，艾葉雞蛋對人類人體有顯著的滋補養生功效，艾草葉這類食物中帶有豐富多彩的營養元素磷、鈣及其鐵和多種營養元素，而生雞蛋中則帶有很多的蛋白和維生素b2也有大豆卵磷脂，這種物質能夠推動大腦發育，也可以推動身... 2022-06-27
美食鹵雞蛋最好吃的做法鄉巴佬雞蛋
鹵雞蛋最好吃的做法鄉巴佬雞蛋?，下面我們就來聊聊關于鹵雞蛋最好吃的做法鄉巴佬雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!鹵雞蛋最好吃的做法鄉巴佬雞蛋, 2022-10-30
美食教你做竹筍炒肉
教你做竹筍炒肉?醫學認為竹筍味甘、微寒具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃功效!所以，竹筍炒肉是一道家喻戶曉的美食…，我來為大家科普一下關于教你做竹筍炒肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!教你做竹筍炒肉醫學認為竹筍味甘、... 2022-10-25
美食荞麥挂面怎麼煮?
荞麥挂面怎麼煮?紅辣椒斜切成片，黃瓜切絲鍋中加清水，放入荞麥面，大火煮開，關火焖5分鐘，我來為大家科普一下關于荞麥挂面怎麼煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!荞麥挂面怎麼煮紅辣椒斜切成片，黃瓜切絲。鍋中加清水，放入荞麥面，大火煮開，... 2022-06-11
美食炸丸子家常做法簡單又好吃
炸丸子家常做法簡單又好吃?，下面我們就來說一說關于炸丸子家常做法簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炸丸子家常做法簡單又好吃肉洗淨，用廚房紙擦幹，絞餡，稍細一些；鹌鹑蛋煮熟剝殼鹌鹑蛋用生抽浸泡一會兒，調餡蔥姜切細，泡水，抓出蔥姜... 2022-10-31
美食怎麼做大米更好吃
怎麼做大米更好吃?大米700g，鹽一小勺，白醋一兩滴，香油兩小滴，今天小編就來聊一聊關于怎麼做大米更好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!怎麼做大米更好吃大米700g，鹽一小勺，白醋一兩滴，香油兩小滴。大米淘洗幹淨。加一小勺食鹽。加一兩滴白醋... 2022-07-19
美食菠菜不放蒜辣椒怎麼炒
菠菜不煎不炒，焯個水拌一拌，清新爽口解油膩，下酒下飯都不錯菠菜是一種很常見的青菜，常年價格不貴，幾塊錢一斤，一直都是我們家常備的，不僅僅是因為鮮美好吃，更因為它的食用價值和營養價值，富含人體所需的維生素和鐵，常吃還具有清腸刮油的功效呢。菠菜... 2022-11-14
美食白切牛肉的家常做法
白切牛肉的家常做法?牛腱子清洗幹淨放入冷水中浸泡出血水，我來為大家講解一下關于白切牛肉的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!白切牛肉的家常做法牛腱子清洗幹淨放入冷水中浸泡出血水。調料：蔥姜、小茴香、八角、丁香、草果。浸泡好的牛腱子熱水下鍋煮沸... 2022-08-20
美食家庭魚翅怎麼做好吃
家庭魚翅怎麼做好吃?原料：魚翅半兩、扇貝丁少許、十三香粉、海鮮醬油、蝦仁少許、蔥、姜、花椒大料、高湯、鹽、味精、食用油、澱粉，現在小編就來說說關于家庭魚翅怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家庭魚翅怎麼做好吃原料：魚翅半兩... 2022-06-04
美食怎麼做清蒸鮑魚
怎麼做清蒸鮑魚?食材：鮑魚6隻、蔥10克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1湯匙、糖1茶匙、蒸魚豉油适量，現在小編就來說說關于怎麼做清蒸鮑魚?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼做清蒸鮑魚食材：鮑魚6隻、蔥10克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1湯匙、... 2022-07-16
美食郭德綱和曹雲金的故事
劉雲天是德雲社前著名捧哏演員，與曹雲金曾是一對黃金搭檔，當時備受郭德綱器重。靠着兩人紮實的基本功和德雲社的力捧，兩人很快就走紅了，參加了不少商演。2010年底，曹雲金因各種原因，離開德雲社自立門戶并取名為“聽雲軒”，大有與德雲社分庭抗禮的意... 2022-10-25
美食美味清蒸草魚的做法
美味清蒸草魚的做法?主料：草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜，接下來我們就來聊聊關于美味清蒸草魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!美味清蒸草魚的做法主料：草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜。輔料：蒸魚豉醬油、鹽、白酒、泡椒。魚的重量控制在600... 2022-06-17
美食蜜棗怎麼吃最好
蜜棗怎麼吃最好?蜜棗的吃法很多，可以用來煲湯也可以直接食用，蜜棗還可以預防和治療便泌，不過對糖尿病患者來是絕對不能使用的，因為蜜棗的含糖是很高，牙齒疼痛的人也不易多吃，下面我們就來聊聊關于蜜棗怎麼吃最好?接下來我們就一起去了解一下吧!蜜棗怎... 2022-07-08
美食香辣醬爆鱿魚須的做法
做法步驟1、切去鱿魚須的吸盤和腳尖部分，撕去魚須外膜；2、洋蔥，胡蘿蔔，鱿魚須分别切丁，蔥切末待用；3、鍋裡倒入金龍魚稻米油，待油熱後，放入蔥末和洋蔥爆香；4、再加入鱿魚丁和胡蘿蔔丁，翻炒均勻，放入豆瓣醬和蚝油，翻炒；5、加入剩米飯，翻炒均... 2022-12-13
美食芥蘭頭炒肉怎麼炒好吃
芥蘭頭炒肉怎麼炒好吃?，今天小編就來聊一聊關于芥蘭頭炒肉怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!芥蘭頭炒肉怎麼炒好吃瘦肉，切肉丁，加入油、醬油、鹽，腌制十分鐘；準備好的大芥蘭頭；去皮、洗幹淨；芥蘭頭，切絲；熱鍋，爆炒一下瘦肉；加入芥蘭頭絲... 2022-10-29
美食如何做隔水蒸雞更好吃
如何做隔水蒸雞更好吃?用料：清遠雞1隻、新鮮沙姜80克、生姜80克、細海鹽3茶匙，我來為大家講解一下關于如何做隔水蒸雞更好吃?跟着小編一起來看一看吧!如何做隔水蒸雞更好吃用料：清遠雞1隻、新鮮沙姜80克、生姜80克、細海鹽3茶匙。雞洗淨瀝幹... 2022-07-09
美食貝類怎麼炒
貝類怎麼炒?材料：貝殼500g、蒜頭5顆、姜适量、芫荽适量、紅椒圈1隻、金不換适量、醬油适量、食鹽适量、辣椒油适量，接下來我們就來聊聊關于貝類怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!貝類怎麼炒材料：貝殼500g、蒜頭5顆、姜适量、芫荽... 2022-06-05
美食闆栗和香芋能一起煮嗎
闆栗和香芋能一起煮嗎?闆栗和香芋能一起煮，可以适量一起吃，接下來我們就來聊聊關于闆栗和香芋能一起煮嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!闆栗和香芋能一起煮嗎闆栗和香芋能一起煮，可以适量一起吃。闆栗性溫味甘，具有不錯的營養價值，主要含有澱... 2022-07-02
美食芝麻發面餅怎麼烙又軟又好吃
因為生活在北方，面食是很常見的家常主食，幾乎每天都會吃，我也喜歡研究各種面食的做法。自從學會這個芝麻發面餅，其它餅都不香了，覺得這個芝麻發面餅做法真簡單，先蒸後烙，雖然步驟多了一道，但是外焦裡嫩，味道好極了！發面餅柔軟好消化，很多發面餅的做... 2022-12-02
美食 xo醬怎麼吃
xo醬怎麼吃?XO醬燒幹貝蝦仁蛋包飯：材料：特制蔬菜飯；蛋皮；幹貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO醬；太白粉水；青豆仁做法：熱油鍋，将幹貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO醬煮至醬汁滾沸慢慢将太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為... 2022-07-23
美食煎雞蛋和什麼炒好吃竅門
炒雞蛋可以說是入門級别的菜式，比如說在炒之前多打一會蛋液，把空氣打進去，可以讓口感更加蓬松，同時能變得更加吸汁。醬汁雞蛋在餐桌可謂一條龍搞定，用來拌面、拌飯、拌菜，或者做蔬菜沙拉的時候加一些，是超贊的。醬香、蛋香、辣味，融為一體，一道美味的... 2022-10-30
美食紅米煮粥的做法和配方
紅米煮粥的做法和配方?材料：紅米30克，粳米100克，紅糖少許，我來為大家科普一下關于紅米煮粥的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅米煮粥的做法和配方材料：紅米30克，粳米100克，紅糖少許。将紅米、粳米分别去雜質，用清水... 2022-08-23
美食什麼魚炖湯有營養價值
不都經常說，人是水做的嗎？的确，我發現一到夏天我就會特别喜歡到水邊玩，而且去水邊的時候會感覺什麼不好的感覺都沒有了，很放松，這不，暑假裡面就跟着大叔去他的漁場看看，這一看還差點吓一跳，竟然還吊起來了一條發出奇怪聲音的魚呢！相信農村的朋友一定... 2023-02-02
美食加氣塊設備生産線的安裝與維護
加氣塊設備生産的加氣塊是由粉煤灰、石灰粉、混凝土為首要原材料，經原材料攪拌、澆築、靜養、切割、高壓蒸壓、成品打包，等工序組成，加氣塊設備主要由破碎機、球磨機、加氣塊設備、切割機、加氣塊翻轉吊具、加氣塊吊具、鬥式提升機、螺旋輸送機、攪拌澆注機... 2022-12-23
美食海參的家常做法大全最簡單
海參又稱“海中人參”，因補益作用類似人參而得名。海參含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、煙酸、海參多糖等。海參膽固醇含量幾乎為零，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。雞蛋含有人體必需的8種必需氨基酸，雞蛋... 2022-11-14
美食罐頭如何打開輕松一點
罐頭相信是大多數人得最愛，但是想吃到它不是那麼容易的，開瓶蓋就是一個力氣活，那麼如何輕松打開罐頭蓋呢？1、首先我們選取大約25-30厘米的膠帶。2、然後将膠帶粘到罐頭瓶的瓶蓋上，逆時針粘貼（注意不要把玻璃瓶一起粘上）。3、大概粘到一半的時候... 2023-01-03
美食牛肉水餃配什麼菜好吃
牛肉水餃配什麼菜好吃?首選白蘿蔔，其次紅蘿蔔西北地區會以黃蘿蔔排名第一蘿蔔是個廣譜搭配食材，尤其是和肉最搭，煎炒烹炖都來得，即便是跨炖魚，參加了蘿蔔也是别有風味，值得提倡，今天小編就來聊一聊關于牛肉水餃配什麼菜好吃?接下來我們就一起去研究一... 2022-06-13
美食豆角焖面的面如何做
豆角焖面好吃，但是不知道怎麼做？教你豆角焖面的做法，軟糯鹹香，好吃又營養！材料：豆角、五花肉、鮮面條、蔥姜蒜、五花肉、鹽、老抽、生抽、白糖、料酒、雞精、蚝油做法：1、五花肉洗幹淨，切成薄片，豆角掐頭去尾，掰成小段，蔥姜蒜切末備用；2、起鍋燒... 2022-11-28

tft每日頭條

> 美食

> 骨頭冬瓜湯的做法有哪些

骨頭冬瓜湯的做法有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注