香椿算的上是春天的時蔬吧,因為其營養豐富,有補虛壯陽固精的功效,而且味道鮮美,雖然有說法說香椿上的亞硝酸鹽是其他蔬菜的好幾倍,但是隻要煮的時候多煮一會,确定香椿熟了,基本就不會有太大的問題,相當方便快捷哦。
做法步驟
1.香椿洗幹淨備用
2.香椿焯水切成碎末
3.加入雞蛋、鹽,攪拌均勻備用
4.鍋熱加油,中火翻炒至金黃即可
好吃又營養的香椿炒雞蛋就做好啦,
這是一道時令菜
你學會了嗎?
趕緊做給孩子們嘗嘗吧
現在不吃又要等到明年啦
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