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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃

美食 更新时间:2025-01-01 11:29:56

什錦烤魚

鲫魚本身多刺鮮嫩,家常用紅燒或者清炖方式烹制,但是用烤的方式烹制後更是增添多樣風情。

食材

· 450克鲫魚

· 30克烤肉醬

· 30克土豆

· 30克胡蘿蔔

· 30克洋蔥

· 5克香菜

· 10克辣椒粉

· 食用油适量

用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)1

1 洗淨去皮的土豆對半切開,切片。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)2

2 宰殺好的鲫魚對半切開,再在魚背上劃上花刀。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)3

3 碗中放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、烤肉醬。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)4

4 淋入食用油,充分攪拌勻。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)5

5 魚裝入碗中,放入烤肉醬、辣椒粉,拌勻腌漬片刻。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)6

6 烤盤上鋪好錫紙,刷上食用油,放入部分拌制好的蔬菜。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)7

7 鋪上腌漬過的鲫魚,倒入剩餘的蔬菜。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)8

8 備好烤箱,放入烤盤。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)9

9 關上門,溫度定為220℃,選定上下加熱,定時烤20分鐘。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)10

10 待時間到打開門,取出烤盤。

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用微波爐烤箱烤魚要怎樣做才好吃(烤魚隻要方法正宗)11

11 鲫魚裝入碗中,撒上香菜即可。

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