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空心菜梗炒豆腐

美食 更新时间:2025-01-25 05:22:39

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)1

買來的空心菜做了個蒜泥清炒,剩下的菜梗翠綠新鮮,丢了太可惜,做個菜可不更美哉,多一個下飯菜,口感還好喲

By 筱小憶粒莎

用料

  • 空心菜一把 200g
  • 青椒 1個
  • 小米辣 1個
  • 蒜瓣 2個
  • 食鹽 2克
  • 生抽 1勺

做法步驟

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)2

1、小米辣、青椒切碎,蒜切末備用;

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)3

2、空心菜梗選嫩的洗淨備用,買的空心菜蒜泥炒後還有一些空心菜梗,浪費怪可惜的,順便添個小炒菜;

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)4

3、熱鍋下油放入辣椒蒜泥爆香;

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)5

4、放入空心菜梗翻炒,給一點點水焖一下,加點生抽翻炒起鍋;

空心菜梗炒豆腐(炒空心菜梗中午剛做完)6

5、清脆可口,下次多買一點炒,這次的太少了,沒吃夠,好吃!

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