今天爸媽從老家回來啦,給我捎了五條舍頭魚,很新鮮,炖一下吧,這魚看着沒啥鱗,一刮我天,太多了,不光背部有鱗,肚白也有,弄幹淨也挺費功夫。
蔥姜蒜,香菜根,花椒大料爆鍋,放醬油,料酒,糖,白醋,最後添水煮開,然後再把魚下鍋,就炖吧!一直炖到湯收汁,撒香菜出鍋,老公表揚我了,說這魚炖的不錯呢!鹹淡掌握正好!我不能一表揚就飄,得再接再厲[偷笑]。
再來個炒菜,蘑菇炒肉片,又有營養又鮮美,剩下的芸豆還有米飯一起熱一下,給老公買的苞米餅子,最近他血糖有點高,吃點粗糧降一降。
五條魚,我吃一條,我老公四條!這得多好吃啊![笑哭]
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