海蛎豆腐湯的怎麼做？-tft每日頭條

海蛎豆腐湯的怎麼做？

美食更新时间:2025-07-04 17:47:31

　　海蛎豆腐湯是潮汕一帶的家常菜肴，這款湯滋味鮮美，不僅有豆腐的清香，而且有海蛎的鮮甜，受到很多人的喜愛。這個湯不僅好喝，而且營養豐富。豆腐含有大量的鈣和蛋白質，有利于骨骼的健康，老少皆宜，海蛎含有豐富的鈣和鋅，能夠促進少年兒童的生長發育。

　　海蛎豆腐湯的做法

　　做法一

　　主料

　　海蛎肉300、豆腐200、鹽适量、花生油适量、水澱粉适量、芝麻油适量、蒜片适量、香菇适量、香菜适量。

　　步驟

　　1、豆腐切成方丁，香菇斜切成片。

　　點擊圖片進入下一頁

　　2、海蛎用原汁洗去殼渣。

　　3、鍋中放少許油，加蒜片炒香。

　　4、加入香菇片炒香。

　　5、加入豆腐與水、鹽同炖。

　　6、鍋開後，再煮炖五分鐘，加入海蛎。

　　7、大火煮鍋開。

　　8、勾水澱粉、淋芝麻油、放香菜出鍋。

　　小貼士

　　1、海蛎下鍋後不要煮太久，開鍋即可。

　　2、海蛎本身有鹹味，所以鹽要酌量放。

　　做法二

　　主料

　　海蛎子250g、豆腐250g。

　　方法

　　1、海蛎子用涼水沖幾次，洗淨備用。

　　2、将豆腐切塊備用。

　　3、鍋倒入适量水，将豆腐塊、姜、蔥花一起放入，根據個人口味加入适量鹽，大火煮開。

　　4、鍋開後加入海蛎子。

　　5、鍋再開一次就可以出鍋了，可視個人口味加點胡椒粉，也可不加。

　　注意事項

　　海蛎子不要火大了，鍋一開就關火，口感更鮮。豆腐可以多炖會。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食美味魚最正宗的做法
這幾天天氣大好，正是适合垂釣的好時機。于是和朋友約了去郊外野塘釣魚，五月初正是淡水魚肥美的季節，才坐了一上午，竟然釣上了十幾條羅非魚，這裡的量足夠兩家人飽餐幾頓了。在肉類食材裡，魚肉的營養最為豐富，蛋白質高，好吃還不容易長胖，尤其是學齡兒童... 2022-11-07
美食滑炒裡脊如何做
滑炒裡脊如何做?先将豬裡脊備好，清洗幹淨橫切薄片，放入兩勺澱粉和兩勺生抽和一勺料酒，我來為大家科普一下關于滑炒裡脊如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!滑炒裡脊如何做先将豬裡脊備好，清洗幹淨。橫切薄片，放入兩勺澱粉和兩勺生抽和一勺... 2022-08-18
美食營養美味的酸辣湯制作方法
營養美味的酸辣湯制作方法?酸辣湯一：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油各适量将豆腐切小丁，然後過水焯一下；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用将... 2022-07-02
美食正月十五元宵節家家戶戶慶團圓是哪首詩
正月十五元宵節家家戶戶慶團圓是哪首詩?正月十五，是民間傳統的元宵節，又稱上元節或者燈節“宵”在古代是夜的意思，“元”有首之意，正月十五是每年第一個月圓之夜，故稱之為“元宵”元宵節從古流傳至今，在民間百姓心目中的是很重要的，每年元宵節，人們都... 2022-10-13
美食紅豆薏米粥怎麼煮
紅豆薏米粥怎麼煮?主料：薏米20g輔料：紅小豆适量、小米适量、冰糖适量、水适量，今天小編就來聊一聊關于紅豆薏米粥怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!紅豆薏米粥怎麼煮主料：薏米20g。輔料：紅小豆适量、小米适量、冰糖适量、水适量。薏米、小米... 2022-06-04
美食土豆絲怎麼蒸不粘才好吃
導語：蒸土豆絲，牢記3個竅門，土豆絲不粘連根根分明，拌或者炒都好吃最近發現市場上的土豆很便宜，而且又大又新鮮，于是給家裡囤了很多，我家每個人都愛吃土豆，無論用它做什麼美食都很受歡迎，為了不讓土豆快速發芽壞掉，我每天都變着花樣做着吃，其中蒸土... 2022-12-31
美食土豆常駐主食圈的四大優勢
土豆常駐主食圈的四大優勢?搭配比較合理，土豆相對比其他的食物，它的澱粉含量是比較低的，比不上像大米和饅頭這樣的食物；其次是蛋白質含量上，它含有的兩種氨酸物質是其他食物缺乏的；再者就是超低的脂肪含量三者結合造就土豆非常合理的營養配給，下面我們... 2022-08-18
美食炒魚豆腐豆瓣醬
正月十三，宅家N天，有更多的時間“研究發明”美味菜譜，昨天和大家分享了“蓑衣黃瓜”，展示了一下“蓑衣刀法”，蓑衣黃瓜，教你如何切蓑衣花刀，考驗刀工的時候到了，吃膩了涼拌黃瓜，雞蛋炒黃瓜的朋友，可以試試酸甜口的蓑衣黃瓜，我昨天吃貼餅子的時候，... 2022-11-14
美食冒菜怎樣做好吃又簡單
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統小吃2、今天劉嫂就來分享一下“家庭版冒菜”做法，喜歡的朋友可以先... 2022-11-09
美食雞蛋能做什麼
雞蛋能做什麼?雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋等，我來為大家科普一下關于雞蛋能做什麼?以下内容希望對你有幫助!雞蛋能做什麼雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋等。蒸雞蛋：碗中打入兩個雞蛋，放入... 2022-06-18
美食怎麼樣能做奧利奧巧克力蛋糕
By吳敏營養師用料餅幹底奧利奧餅幹碎50克即食燕麥片30克黃油40克巧克力慕斯58%黑巧克力80克淡奶油250克牛奶50克吉利丁片2片煉乳20克咖啡力嬌酒10毫升裝飾可可粉5克奧利奧餅幹3塊做法步驟1、吉利丁片用冰水泡軟備用2、奧利奧餅幹用... 2022-10-30
美食平魚的家常做法紅燒
Byhangzi用料平魚6條蔥半根姜4片蒜5瓣料酒15毫升醬油10毫升醋6毫升面醬5毫升大料3粒花椒适量鹽10克食用油适量做法步驟1、平魚6條處理好，控淨2、改刀3、備料4、調料（醋、醬油、料酒、面醬）5、均勻撒點澱粉6、煎制7、煎制完畢8... 2022-10-31
美食怎樣炒佛手瓜和雞蛋
怎樣炒佛手瓜和雞蛋?馬上進入八月份，八月份過後就出伏了，目前還是處于三伏天，這幾天天氣都挺熱，日常要注意防暑降溫，新鮮的瓜果蔬菜不能少，吃黃瓜絲瓜不如它，它就是佛手瓜佛手瓜葷素都可以，富含硒元素，鋅元素和維生素C，搭配雞蛋和胡蘿蔔是絕配，吃... 2022-10-10
美食強烈推薦的東北菜
到了夏天又到了東北旅遊的旺季，除了長白山等等自然景觀，東北的美食也是吸引人的一大特色，獨特的水土豐饒的地處孕育了無數頗具特色的東北菜肴，雖說東北菜不在八大菜系之列，但知名度和風評絲毫不差，有四道菜人氣最高，今天就帶大家見識下。第一個小雞炖蘑... 2023-01-17
美食帶皮肘子怎麼煮
帶皮肘子怎麼煮?肘子放在清水中泡去血水，豬毛拔幹淨，沖洗幹淨，現在小編就來說說關于帶皮肘子怎麼煮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!帶皮肘子怎麼煮肘子放在清水中泡去血水，豬毛拔幹淨，沖洗幹淨。肘子冷水下鍋，調入3勺料酒大火燒開，再小... 2022-06-20
美食蒜蓉蒸生蚝的做法步驟
蒜蓉蒸生蚝的做法步驟?生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香蔥末紅椒适量、胡椒粉、鹽、生抽、植物油、料酒、食鹽蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用，我來為大家講解一下關于蒜蓉蒸生蚝的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!蒜蓉蒸生蚝的做法步驟生蚝（也叫... 2022-06-14
美食生粽子可以蒸嗎
生粽子可以蒸嗎?生粽子可以蒸，生粽子至少需要蒸1個小時的時間，粽子通常都是糯米制作的，包紮比較嚴實，所以蒸的時間比較長一些，最少1個小時的時間才能将生粽子徹底熟透，若是冷凍的生粽子需要化凍後才能開始蒸，下面我們就來說一說關于生粽子可以蒸嗎?... 2022-06-03
美食雞肉怎麼做好吃又簡單懶人必備
一、豉油雞：1.材料：一隻雞、冰糖、姜、蔥、蒜、生抽、老抽（上色用）、白酒、開水2.做法：①雞洗幹淨，用廚房紙吸幹水分（或者用風扇吹幹）。②蒜頭拍好，蔥打結，放進雞肚裡。③鍋裡放油，放姜片炒香，再把雞放進去煎至兩面金黃。④倒入開水大火煮，水... 2022-11-04
美食紅色的醋蘿蔔
紅色的醋蘿蔔?前幾天看老鐵星星做的胭脂冬瓜.顔值太高了.所以今天就學做了一道胭脂蘿蔔..真的太好看了.愛了愛了～隻需要2種簡單食材就可以.紫甘藍和白蘿蔔.紫甘藍變色.是由于紫甘藍細胞内的花青素作用.花青素是一種水溶性的植物色素.花青素的顔色... 2022-10-17
美食臘魚怎樣炒才好吃
臘魚怎樣炒才好吃?用清水把準備好的臘魚沖洗幹淨，瀝幹水分，剁成小段狀，放到一個幹淨的碗中備用，現在小編就來說說關于臘魚怎樣炒才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!臘魚怎樣炒才好吃用清水把準備好的臘魚沖洗幹淨，瀝幹水分，剁成小段狀... 2022-07-29
美食這道菜吃一輩子都不膩
民以食為天，吃喝之外無大事，大家好，歡迎來到生活佳美食，這裡每天為您更新各種家常菜、農家菜、及地方特色食譜的做法，讓您的餐桌生活365天不重樣。今天給大家分享的是：嘴饞就要做它吃，不炒不炖，這幾樣混一起，澆上料吃，太香啦。豬雜是很多朋友的熱... 2022-11-14
美食牛肉米粉的做法
牛肉米粉的做法?食材明細：醬牛肉50g、米粉300g/涼皮、油白菜3棵、火鍋底料4分之一塊、蔥花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、醬油适量、鹽适量、雞蛋一個，我來為大家科普一下關于牛肉米粉的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉米粉... 2022-06-27
美食汽水肉蒸蛋的做法
汽水肉蒸蛋的做法?食材：雞蛋三隻、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量，我來為大家講解一下關于汽水肉蒸蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!汽水肉蒸蛋的做法食材：雞蛋三隻、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量。準備豬肉碎，并用少許生抽，生粉和麻油拌均勻腌制... 2022-08-17
美食純鹽可以炒菜嗎
大家都知道，食鹽在烹調中的作用，是十分重要的，生活中“油鹽醬醋茶”，鹽排名第二，但是，除了調味之外，食鹽還有很多其他的妙用，看看你知道幾個？青菜色澤鮮豔為什麼别人家炒的青菜是綠油油的，而你炒的是黃的呢？原來秘訣在此，将青菜洗幹淨後，放到淡鹽... 2022-11-08
美食梨和蘋果可以一起煮水嗎
梨和蘋果可以一起煮水嗎?梨、蘋果中都含有水分、維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、鋅礦物質等，兩者成分不相克，可以一起食用蘋果是一種低熱量的食物，每100克産生大約60千卡左右的熱量蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有... 2022-06-16
美食墨迹天氣會員有效果嗎
出品：創業最前線9月23日消息，近日，墨迹天氣因開通會員服務引發網友熱議，登上熱搜。打開墨迹天氣APP可以發現，目前會員服務有連續包季、連續包年和單獨購買1年三種套餐。其中連續包季是30元，連續包年是88元，單獨購買1年是98元。會員可享專... 2022-10-25
美食蚝油生菜怎麼做才不變色
蚝油生菜怎麼做才不變色?今天要跟大家分享一道特别好吃的美食，蒜末蚝油生菜這道蒜末蚝油生菜的做法是飯店裡大廚分享的很多朋友在平時的時候也會做蚝油生菜，但是做出來的生菜發黑，而且口感并不太好，用這個大廚分享的方法做出來的蚝油生菜，色澤翠綠，蒜香... 2022-10-13
美食海帶苗怎麼做好吃
海帶苗怎麼做好吃?煲湯：煲湯來說，先将腌制好的海帶苗取出來放入清水浸泡幾個小時，之後再一根根打結，與排骨一起放入鍋中熬制就可以海帶苗炖湯相比成品海帶味道更加清淡，口感更加爽脆，避免了有些成品海帶熬不爛的缺點，更加容易消化，今天小編就來聊一聊... 2022-07-19
美食兔子怎麼吃東西
兔子怎麼吃東西?在兔子0到6個月大的時候可以選擇苜蓿草配合提摩西草進行喂食，我來為大家科普一下關于兔子怎麼吃東西?以下内容希望對你有幫助!兔子怎麼吃東西在兔子0到6個月大的時候可以選擇苜蓿草配合提摩西草進行喂食。兔子最喜歡吃的是多汁類的飼料... 2022-05-31
美食土豆馍馍餅怎麼做
土豆馍馍餅怎麼做?準備食材：土豆10個、熟粉500克、小蔥1把、五香粉适量、鹽2勺，現在小編就來說說關于土豆馍馍餅怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆馍馍餅怎麼做準備食材：土豆10個、熟粉500克、小蔥1把、五香粉适量、鹽... 2022-06-05

tft每日頭條

> 美食

> 海蛎豆腐湯的怎麼做？

海蛎豆腐湯的怎麼做？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注