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豬肉簡單做法

美食更新时间:2025-01-03 00:26:47

要說豬肉怎麼做好吃？那可太多了，蒸煮溜炒炸。怎麼做都美味無窮！今天給大家帶來一款東北人的最愛 ——溜肉段。

1.把豬肉洗淨，切成小色子塊形

豬肉簡單做法（豬肉怎麼做最好吃）1

2往豬肉裡倒入1羹匙的料酒和生抽，煨10分鐘

豬肉簡單做法（豬肉怎麼做最好吃）2

煨好的肉中加入适量的澱粉，一小勺豆油。澱粉能裹肉為止，加入适量的水抓勻

熱鍋倒油，油七分熱時下入攪拌好的肉，炸至金黃色為止。複炸第二遍，撈出，控油

豬肉簡單做法（豬肉怎麼做最好吃）3

5.準備一個小碗，用生抽1羹匙，鹽，味素，雞精，白糖各适量，醋少許，加入少量澱粉腹黑調成澆汁6鍋内倒入少許油，蔥蒜爆鍋，到入準備好的胡蘿蔔，尖椒片翻炒。炒蔫後，倒入澆汁，炸好的肉段到去鍋内，翻遍炒。出鍋

豬肉簡單做法（豬肉怎麼做最好吃）4

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