西紅柿鲫魚湯的做法是什麼-tft每日頭條

西紅柿鲫魚湯的做法是什麼

美食更新时间:2024-10-04 02:18:13

　　西紅柿鲫魚湯在平時的生中是一種常見的菜肴。很多人都知道西紅柿鲫魚湯這一菜肴是難做的，但是這道菜肴的營養也是很豐富的。因此該菜肴的做法我們需要認識一下。西紅柿鲫魚湯對于平時人們的身體是很好的，因此西紅柿鲫魚湯的做法需要認真的了解。那麼到底西紅柿鲫魚湯的做法是什麼？下面我們就來看看權威的專家是怎麼樣解答這一問題的吧。

　　做西紅柿鲫魚湯時魚最好别選的太大，西紅柿盡量選擇熟一點的，炒西紅柿的時候要用小火慢慢炒，白胡椒粉是這道菜的關鍵，但是量無需太多，撒一點點即可去腥提味兒。

　　一、食材

　　鲫魚、西紅柿、蔥、姜、鹽、料酒、白胡椒粉

　　二、步驟/方法

　　1、魚背上用刀劃上幾道。

　　2、用料酒均勻的擦一下魚身。

　　3、姜切成片。

　　4、西紅柿切成小塊。

　　5、蔥切成蔥花。

　　6、鍋中放适量油，放2個姜片，将鲫魚放入煎。

　　7、鲫魚兩面都煎好後盛出。

　　8、将西紅柿塊放入鍋中翻炒。

　　9、要用小火炒，炒至西紅柿熟爛。

　　10、加入适量清水。

　　11、将魚放入西紅柿湯中。

　　12、加入姜片、鹽和料酒，煮開。

　　13、最後撒适量胡椒粉、蔥花即可出鍋。

　　西紅柿鲫魚湯的做法是什麼？通過以上的這些内容，相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。雖然聽到西紅柿鲫魚湯這個食物的時候，我們中有很多人都覺得是比較難做的。但是我們要明白，隻要這種食物對于我們的身體沒有壞處，并且有比較大的益處的時候，我們就可以接受它。

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