紫薯粥很多人喜愛的選擇,這類粥營養價值很高,常喝利于身體健康發展,同時紫薯粥對身體消化有很好幫助,對有便秘的人群,都是可以多選擇這樣粥品,在緩解自身便秘上,效果是很不錯的,那紫薯粥的做法大全中,對紫薯粥的做法上也是有詳細介紹,使得對它如何制作也有一些了解。
紫薯粥的做法大全:
做法一:
步驟1:将紫薯洗淨,去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2:用溫水泡發銀耳,然後去蒂并撕成小塊的銀耳。
步驟3:鍋中放水,将淘洗好的米放入其中,大火燒開後,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳,再燒開後轉小火。
步驟4:小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候,調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中,一定要用勺子多次操底)。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特别是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體内自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
做法二:
材料:紫薯一個,大米半小碗,桂花少許,清水
做法:
1.大米提前泡一下,紫薯去皮切小塊
2.鍋中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮開後轉中小火煮至大米粘稠即可,中途要經常攪拌一下,紫薯很容易煮爛,等大米粘稠時紫薯都已化到鍋裡面了,喝時放适量的桂花
這兩種就是紫薯粥的做法大全中,對紫薯粥的做法說明,制作紫薯粥的時候可以按照以上方法進行,不過需要注意的是,在制作紫薯粥的時候,每次也是要适量制作,這樣吃新鮮的紫薯粥對身體才不會有影響,同時減肥的時候選擇紫薯粥,利于達到很好減肥效果。
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