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慢性肝炎的飲食注意

美食 更新时间:2024-07-21 11:29:36

  肝病是世界的一大号病,慢性肝炎是一種比較常見的疾病,時時會困擾着人們的生活,那麼究竟慢性肝炎患者生活飲食上要注意些什麼呢?怎樣的飲食有助于慢性肝炎的恢複?下面我們就一起來看看了解下。

  一、飲食結構要合理

  多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能。飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體内易轉化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白,如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等,動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收,然後在肝髒制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時,可彌補各自的不足,明顯增加蛋白質的利用率。适量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量,減低對動脈硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康複是不利的。

  二、食量要恰當

  吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝髒、胃腸功能都不利。

  三、飲食清淡

  炒菜應清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒煙戒酒。

  四、合理應用中藥補藥

  肝炎患者不提倡過分服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養。

  五、五谷雜糧

  含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可為肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等。

  慢性疾病就要用對付慢性疾病的方法,慢性肝炎不可怕,隻要用心,用對的方法去調理改善。慢性疾病也許就能慢慢遠離你,這都取決于患者的行動,有效的方法能帶來好處,希望慢性肝炎患者能從中得到益處。

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