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桂圓紅棗銀耳湯怎麼做

美食 更新时间:2025-02-24 20:54:19

  銀耳被稱之為延年益壽之品,長生不老的良藥,是一種很名貴的滋補佳品.桂圓的功效更是數不勝數,不但可以養血安神,壯陽益氣,更是潤膚美容的佳品.紅棗更是有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說,如果把這幾樣東西煲在一起,那更能稱之為一款上好的滋補養生湯,經常喝此湯還能美容養顔,滋潤皮膚,很适合女性人群食用,今天小編就為大家介紹一下桂圓紅棗銀耳湯的做法 .

  主料

  銀耳 2朵 桂圓 50

  方法/步驟

  1.銀耳用涼水泡發1小時,去掉黃色根部,剩下部分洗淨撕成小塊。

  2.将紅棗幹與桂圓用清水泡發後,洗淨瀝幹。(如果沒有紅棗幹,普通紅棗也是可以的)

  3.将桂圓、紅棗、銀耳倒入鍋中,倒入适量冰糖(可以多放一點),加入清水。水的量以沒過銀耳并且高出2-3cm為宜。

  4.開火煮,水沸騰之後調小火,保持鍋裡的溫度并持續加熱

  5.根據自己想要的口感煮相應的時間。可以是1個小時,也可以是3個小時5個小時。如果用高壓鍋隻需要20-25分鐘即可。

  注意事項

  用高壓鍋可以比較快哦 ,可以根據自己的喜好來添加冰糖,來控制湯的甜度。

  小編溫馨提示:秋季氣候幹燥,很容易傷及肺陰,所以秋季飲食更應該多吃一些滋陰潤肺,滋潤多汁的食品,桂圓紅棗銀耳湯就正是一款很适合秋季養生潤燥的滋補湯水,此湯做法簡單方便,更是老少皆宜。

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