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黃皮果是什麼

美食 更新时间:2024-12-27 09:55:05

  黃皮果相信大家并不會陌生,黃皮果是非常常見的一種水果,黃皮果含有豐富的營養,黃皮果裡面含有豐富的維生素以及多種人體需要的微量元素,常吃黃皮果還能起到很好的養生功效以及保健的好處呢,黃皮果不但可以食用而且還能藥用,所以黃皮果屬于藥食同源的一種水果。

  常吃黃皮果能夠帶給我們一個健康的身體,黃皮果有消食和健胃的好處,常吃黃皮果還能起到行氣和止痛的好處呢,夏天吃黃皮果能起到解暑的效用。

  黃皮果,又名:黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。拉丁文名:Clausena lansium (Lour.) Skeels芸香科、黃皮屬植物,果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸适口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。民間諺語雲:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。

  黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。

  黃皮果種子富含油分,出油率高達42%,為優良的潤滑劑。黃皮果作為一種優質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。

  夏天吃黃皮果時,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

  暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮果,尤以苦味黃皮果更好,口渴或感到頭腦悶熱不适時,即嚼幾個黃皮果,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。

  水果性味:甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠;果皮和葉含揮發油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸;樹皮含小檗堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、甾醇、黏液質、酚類成分。果有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癞等症;根可治氣痛及疝痛。

  上文我們介紹了什麼是黃皮果,我們知道黃皮果是一種常見的水果,黃皮果含有豐富的營養,常吃黃皮果能帶給我們養生和保健的作用,黃皮果不但可以食用還能藥用呢,上文詳細介紹了黃皮果的藥用價值和食用價值。

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