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吃海帶湯有什麼好處呢？

美食更新时间:2025-01-05 01:13:13

　　海帶的食用方法有很多，除了可以涼拌海帶之外，還可以做成海帶湯，那麼吃海帶湯有什麼好處呢？首先海帶富含多種營養成分和微量元素，對補充人體所需有不錯的功效，此外孕婦們适當的喝點海帶湯還具有通乳的作用，能夠增加乳汁，此外也能防止脫發現象的出現。

　　海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。

　　據科學測定：每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。

　　在食物中，海帶的含碘量很高，每100克海帶中就含有300-700毫克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長期處于缺碘的狀态，将引發甲狀腺腫大，從而影響身體健康。因此常吃海帶可以及時地為身體補充所需的碘，防止甲狀腺腫大病症的發生。

　　而且孕婦更應該适當的吃點海帶，補充碘的攝入量，以免造成胎兒發育不良、智力低下。同時有專家認為，由于人們日常對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導緻甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發，因此建議常吃海帶，以預防或減少頭發變白。

　　相信大家對吃海帶湯有什麼好處也都心中有數了，既然海帶具有這麼多的養生保健功效，平時還是需要适當吃一些的，當然了寒性體質的人們對一些寒性食物還是要限制攝入的，這樣才不會出現各種不适感，影響自身健康和正常生活。

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