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豬小肚煲湯的做法

美食更新时间:2024-11-22 13:38:11

　　對于豬小肚這種東西，可能有一些地方的朋友就會比較喜歡吃，主要是因為豬小肚這種東西可以用來煲湯，而且它對于治療一些疾病是有幫助的。其實，豬小肚這種東西我們在生活中一般是搭配淮山、蜜棗等食材一起慢炖的，它制作出來的湯類是相當可口的，希望你們可以嘗試一下。

　　将豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗幹淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。

　　1.淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉内外搓洗幹淨。

　　2.野生的淮山，口感真的很不錯。

　　3.湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨裡的精華出來。

　　4.煲開了改小火煲。

　　5.煲2小時撈出豬小肚。

　　6.撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。

　　7.濃香的淮山豬肚湯。小朋友很喜歡喝哦。

　　豬小肚即為豬的膀胱，很多人都‘以形補形’的理論，說是對膀胱方面有益。補腎、縮尿，有利尿作用，塞糯米蒸熟吃，可治尿床。

　　如果你們在生活中是比較喜歡吃豬小肚的，我們建議大家可以嘗試一下文章介紹的豬小肚制作方法，相信你們會喜歡的。豬小肚這種東西我們在生活中适當的對它進行處理，就不會殘留着一股味道，所以大家要知道豬小肚的處理方法。

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