股骨頭壞死是一種嚴重危害身體健康的疾病,如果能在飲食上進行配合,有着事半功倍的效果。食療會使患者的營養得到及時的補充,身體的抵抗力也會有所增強。因此生活中一定要特别的注意。下面股小編就為大家介紹股骨頭壞死患者吃什麼比較好。
1、穿山龍炒雞蛋
材料:3個雞蛋,6g穿山龍,精鹽、素油各适量,香油少許。
做法:将雞蛋磕入碗内,加洗淨切碎的穿山龍,攪拌開來,再加入精鹽、香油,攪拌均勻。在鍋内倒入油燒熱,将攪拌好的的雞蛋倒入燒熟即可。
功效:該兒童股骨頭壞死食療方法有一點需要大家注意,就是食物必須要一次吃完。有健脾化濕,清利關節之功,适用于股骨頭缺血性壞死之濕熱不重,正氣已虛者。
2、肉鳝羹
材料:15g杜仲,250g黃鳝,100g豬肉,蔥、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。
做法:将杜仲加入水煮好去渣,取汁備用;宰殺黃鳝,去内髒洗幹淨,用開水略燙,刮去外皮上的粘物,切段;将豬肉剁成沫,放油鍋内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝魚段、蔥、姜、料酒,燒開後改溫火煮至魚酥,加上醋、胡椒粉,就可已起鍋,撒上香菜。
功效:這道菜配餐食用。有補肝腎,益氣血,祛風通絡之功。适用股骨頭缺血性壞死症見肝腎不足者。
3、二豆苡米粥
材料:綠豆、赤豆、苡米各25g。
做法:将二豆及苡米淘洗,先取二豆煮開花後,下苡米煮為稀粥,待熟後調入白糖服食,每日2劑,可清熱解毒,消腫止痛。
功效:适用于病變初期,髂膝疼痛,局部肌膚灼熱,口幹苦粘者。
以上就是股骨頭壞死患者的食療方法。在康複期間也要注意飲食禁忌,不宜吃辛辣食物。并且要戒煙戒酒。飲酒會抑制中樞神經系統的功能,因此股骨壞死患者必須戒酒。要多食用新鮮蔬菜和水果等。感謝大家的閱讀。
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