tft每日頭條

 > 美食

 > 這樣吃油最健康

這樣吃油最健康

美食 更新时间:2025-02-08 20:55:58

  這樣吃油最健康

  這樣吃油最健康

  吃油越來越多原本是生活水平提高的象征,但我們應在保證健康的基礎上享受美味。

  食用油類要多樣化。

  不要隻吃一種油或一個品牌的油。要選擇多種油換着吃,滿足食物多樣化的需求。比如先買一瓶花生油,吃完後再換成一瓶菜籽油或豆油等。

  要學會搭配。

  如果一餐飯、肉類較多,烹調中就應少放豬油、牛油等;如果菜比較油膩,最好選米飯、清湯面或玉米、紅薯等粗糧作主食,少吃油、鹽、糖含量多的南瓜餅、蔥油餅等。

  不同烹調方式要選用不同的油。

  比如高溫爆炒要選熱穩定性好的油脂,如花生油等;煎炸後的油要盡快用掉,不能反複煎炸和長時間存放;涼拌菜和炖煮菜選用不飽和脂肪酸高的油,如豆油、葵花籽油、玉米胚芽油等,充分保護和利用其中的維生素E。

  買油要買小桶的。

  不妨按照膳食指南要求,将一家人一周的用油量倒在一個油壺中,随時監測。

  如果因吃油多導緻心血管病等問題,可以改吃富含不飽和脂肪酸的深海魚油。這樣可以降低壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇),增加好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇),預防動脈粥樣硬化。還可适量吃些不放油的涼拌菜,如拌黃瓜、西紅柿、生菜等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved