很多減肥的人都有吃飯前先喝一碗湯的習慣，對于減肥的朋友來說，做的湯一般也都是特别清淡的那種。小編身邊有個朋友以前也比較胖，現在成功瘦身，她傳授給小編的減肥秘籍就是，她晚上經常喝冬瓜紫菜湯，這個湯不僅可以給自己提供能量，而且對于瘦身的效果非常棒。下面小編就來給大家說說冬瓜紫菜湯的做法。
做法一：
材料：冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉
做法：
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊；火腿切小塊，紫菜撒碎。
2、鍋内倒少許油，燒熱後下蔥花爆香，，放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
做法二：
1、油熱時候，放入冬瓜翻炒，加水沒過冬瓜，放入紫菜，等水快煮開時放入泡過的粉絲，放入鹽，雞精；水開後淋入打散的雞蛋，放幾滴蚝油，出鍋。
2、水一定要多放些，因為粉絲也會吸一點水。放雞蛋看着顔色好看一點，雞蛋要打散。冬瓜不要炒太久，否則就都碎到湯裡了。
冬瓜紫菜湯的營養價值豐富：
1、含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
3、 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯着降低進血清膽固醇的總含量。
冬瓜紫菜湯的營養價值非常豐富，含有多種營養成分。而且冬瓜還有美容的作用，紫菜中含有碘，能夠有效的預防甲狀腺腫大。冬瓜紫菜湯對于減肥的朋友來講，确實是非常好的一味湯，多喝一碗也不會增加體重，而且還會促進消化，對腸胃也有一定的好處。
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