幹撈海皇粉絲煲的做法及營養-tft每日頭條

幹撈海皇粉絲煲的做法及營養

美食更新时间:2025-05-17 22:53:34

　　想要自制一個美味營養又安全的幹撈海皇粉絲煲嗎？巧手的你來親手做一個自制幹撈海皇粉絲煲吧！安全衛生又新鮮，快來學習一下自制幹撈海皇粉絲煲的做法吧！來看看幹撈海皇粉絲煲是怎麼做的吧！

　　材料：

　　蝦150g 幹粉絲生姜京蔥鹽糖蒜生抽料酒胡椒粉香油

　　做法：

　　1、幹粉絲用冷水泡軟。生姜切成皮，京蔥切成段，蒜切成蒜粒。

　　2、蝦洗淨後去須，沿背部切開去泥線後，用少許生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌5分鐘。

　　3、平底鍋燒熱，加入油，爆香生姜、京蔥、蒜粒。加入蝦兩面煎熟。

　　4、把3倒入煲中（最小号的），加入一半的水量，煮至微開，撈出蝦，加入粉絲。

　　5、在粉絲中加入鹽、生抽、糖調味。

　　6、待粉絲變軟後，加入蝦，蓋上蓋子繼續煮5分鐘。

　　7、關火的時候，鍋裡該有少少的湯即可，悶2分鐘左右，粉絲會吸幹所有湯汁，咔咔，幹的很美味呢。

　　營養：

　　用筷子卷上一口送進嘴裡，那海鮮醬料的鹹香味從舌尖直抵心底，味蕾享受着獨特的親切感。看似油滋滋的粉絲，一點也不油膩。粉絲軟硬得當，用牙齒輕輕可以咬斷，幾乎可以聽見粉絲在嘴裡嘎吱嘎吱的舞步。翻炒到恰到好處的粉絲很彈牙，咬斷時還頗有口感，那些幹蝦仁的味道，柔和得如同樸實的愛情，細膩如絲。

　　通過以上的講解，你是否已經學會了呢？很簡單吧，美味又營養的幹撈海皇粉絲煲聽起來很難做，其實做起來還蠻有趣的吧！不一定非要上酒店才能吃到，在家裡就能做的美食，趕緊給家人露一手吧，讓他們嘗嘗你的手藝，他們一定會對你刮目相看的。相信你已經很期待了。

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