大家可能烏雞的功效還不是很了解，但是應該比較熟悉烏雞是有調經的作用的。相信很多女性都吃過烏雞白鳳丸吧，但是炖烏雞湯的效果要比吃藥好很多哦。那麼調理月經的烏雞湯應該怎麼做呢？下面就一起來看看吧。

　　對于黃芪炖烏雞湯，相信不少女性都應該了解，因為它能夠治療女性月經不調，并且效果是顯而易見的，下面就有做法哦，快跟着做做吧。

　　黃芪烏雞湯

　　食材

　　黃芪、烏雞、生姜。

　　步驟

　　1、首先将烏雞剁塊，黃芪放入雞腔裡面，插上幾條牙簽縫起來，就可以放入湯鍋中開煲了。

　　2、中放入生姜和适量的清水，之後大火煮開後轉小火煲1個半小時。

　　3、最後加入鹽調味就可以了哦。

　　4、黃芪烏雞湯可以連續喝5天哦，不過要在經期來的前3天開始喝，這樣才能收到較好的效果。

　　炖烏雞湯的做法

　　冬季是進補的好日子，嚴寒冬日人體消耗的能量是會比較多的哦，不過如果吃了太多肉不鍛煉的話會發胖，進補吃肉也要悠着點哦。今天給大家帶來幾道炖烏雞湯的做法，不知道大家看到椰子炖烏雞湯、栗子炖烏雞湯是否醉倒了呢，下面貼出做法，來感受一下吧。

　　栗子炖烏雞湯

　　食材

　　烏雞1隻，栗子155克，蓮子50克，枸杞25克，紅棗80克，姜25克。

　　步驟

　　1、首先處理一下栗子哦，将栗子放入水中煮幾分鐘，之後就可以輕松去殼了。

　　2、蓮子、紅棗、枸杞洗幹淨哦，姜洗淨有去皮切絲或者切片。

　　3、烏雞洗淨，剁成塊放入熱水中焯3-5分鐘，撇清浮沫。

　　4、将烏雞、栗子、紅棗、蓮子以及枸杞都放入砂鍋中，之後倒入适量的清水，開煲！

　　5、大火煮開後轉小火煲2個小時，最後放入鹽調味即可。

　　椰子炖烏雞湯

　　食材

　　椰子、烏雞、豬骨、姜片、鹽。

　　步驟

　　1、烏雞洗淨後剁成塊，之後放入熱水中焯3-5分鐘撈起，這樣能讓湯更加清。

　　2、豬骨洗淨後也放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。

　　3、砂鍋中加入适量清水發，放入烏雞、豬骨，開煲！

　　4、接下來處理椰子了，挖開椰子之後将椰汁倒入砂鍋内，之後将椰子肉也切開，放入砂鍋中煲湯。

　　5、加入幾片姜，大火煮開後轉小火炖1個小時，最後放入鹽調味即可。

　　烏雞和什麼炖湯好

　　俗話說黑色入腎，黑不溜秋的烏雞可以補腎哦，腎不太好的人兒可以多喝點烏雞湯，十分滋補哦，比普通雞肉還要營養呢。不過烏雞和什麼一起炖湯更加營養又好喝？其實烏雞和栗子、椰子、山藥以及紅棗等炖湯都很不錯呢，烏雞炖山藥，能起到延緩衰老的工作，和紅棗一起炖湯能補血哦。嚴寒冬日，烏雞和什麼炖湯更加滋補呢，有什麼不能和烏雞一起炖湯的嗎？

　　烏雞能和很多食材一起炖湯的哦，由于現在是冬季，推薦一款比較适宜喝的烏雞湯，海參烏雞湯或者黃芪烏雞湯都是不錯的，很适合冬天進補暖身飲用哦。烏雞不能和一些魚類、野雞炖湯哦，當然大家也不會這樣煲湯，炖烏雞湯的時候切記不要放蒜頭哦，雞肉是不能喝蒜頭一起吃的。

　　如果是孕期或者坐月子的話，可以試試五味烏雞湯哦，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮和烏雞炖湯能起到補血的效果，身子虛弱喝這道湯很不錯，今天就可以試試了哦。

　　烏雞的功效烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

　　烏雞含有豐富的蛋白質、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調節人體免疫功能，對氣血虧虛引起的月經紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體内自由基、抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣内盛和嚴重皮膚疾病患者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱内蘊而見食少、腹脹者，有急性菌痢腸炎者忌食。

　　烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生，所以它也吸收了精華。

　　現代醫學研究，烏雞内含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”。

　　烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

　　食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

　　烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。

　　将20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開，文火慢炖，可治神經衰弱症。

　　用陳年老醋炖烏雞對糖尿病有改善作用。

　　其他的調經補血湯

　　1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。将無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，适合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顔，止血調理。

　　2、黑木耳紅棗飲

　　做法：黑木耳30克，紅棗20枚。将黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顔之功效。适于月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　3、高麗參烏雞湯

　　做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗淨;烏雞宰洗淨，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗淨(即“飛水”)。一起放進炖盅内，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水炖3小時便可。進飲方下鹽。功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并适合陽痿、遺精的人飲用。

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