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雞湯怎麼做好喝呢

美食更新时间:2024-10-01 17:13:36

　　相信大家肯定都喝過雞湯吧，雞湯不但很美味而且還含有豐富的營養，經常喝雞湯是有利于我們的身體健康，雞湯有提高人體免疫力和美容養顔的效用，常喝雞湯還可以起到預防感冒和滋補的作用呢，所以雞湯受到了大家的喜歡，那麼雞湯我們應該怎麼做才比較好喝呢？

　　為了增強身體抵抗力，要補充一些具有防病功效的飲食。不妨多喝些雞湯。雞湯味美營養高，且具有抗疲勞美容養顔的功效，一直深受人們的喜愛。是家庭滋補的佳品，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀。

　　1.三黃雞洗淨，去掉内髒和雞油;蔥切段，姜切片

　　2.枸杞用水泡發;鍋置火上加入适量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

　　3.焯水的三黃雞用清水洗淨血沫;加蔥姜、料酒大火燒開

　　4.撇去浮沫，轉小火煲至1小時;用勺撇去雞湯上的油脂

　　5.加入枸杞再煲10分鐘;盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可

　　加分技巧

　　在最後一步加入家樂雞粉，帶來鮮香濃郁，口感爽滑的滋味

　　雞湯是很多女性在坐月子和一些病人恢複期必須要吃的食物，因為雞湯中營養豐富有助于身體健康，能幫助人增加抵抗力。但是雞湯的做法缺也很多，常規的做法就是清炖加入一些枸杞、西洋參、桂圓等等，根據自身的胃口來協調做法。

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