盤點生姜的兩種錯誤吃法
盤點生姜的兩種錯誤吃法
錯誤吃法一:不能吃爛姜
腐爛的生姜所含的毒素較大,因此選擇吃這類生姜會對身體有不利影響。一些百姓認為“爛姜不爛味”,這種想法是沒有科學依據的,也很危險。因為腐爛的生姜會産生毒素,如同“土豆長芽不能吃”一樣,生姜爛了也不能再用,爛生姜的黃樟素含量更高,嚴重時會導緻肝癌和食道癌等疾病發生。
錯誤吃法二:晚上不宜吃生姜
很多人都不太清楚到底什麼時間段應該吃生姜,其實晚上是不應該吃的,危險性很高,如果你有這個誤區,可要及時修正過來。按中醫理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。古語說早吃姜賽人參,晚吃姜賽砒霜!雖然這是誇張的說法,但晚上吃生姜确實不利于休養生息的,最好還是放在白天吃吧!生姜吃法:從治病的角度看,生姜紅糖水隻适用于風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。
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