養生的内容越來越得到更多人的忠實,的确,現在各種疾病多發,多了解一些關于養生的知識對于我們的身體是有百利而無一害的,養生可以通過食療的方法進行,食用養生補氣湯是一個很好的選擇,可能大家對于養生補氣湯的做法還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起了解一下養生補氣湯的做法吧。
胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先将豬肚洗淨(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋内注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
紫蘇生姜紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先将紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。将鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火炖30分鐘。然後将紫蘇葉、姜片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
以上内容為我們介紹了養生補氣湯的做法,我相信大家現在對養生補氣湯的做法已經有了一個更為清晰的認識,我們應該對養生方面的内容多加重視,才能更有的保養好我們的身體,可以按照以上的方法做一做養生補氣湯,對于我們的身體大有裨益。
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