綠茶有哪些品種其中的8種着名綠茶-tft每日頭條

綠茶有哪些品種其中的8種着名綠茶

美食更新时间:2024-12-12 16:02:21

　　綠茶是中國茶葉之一，是為經過發酵制作成的，跟紅茶的區别是紅茶是發酵而成的。而且在中國綠茶的種植範圍很廣泛，品種也是各種各樣，味道也是各有千秋。而且綠茶的味道取決于沖泡的手法跟水的質量是很有關聯的。那麼綠茶有哪些品種呢？

　　1、峨眉山茶

　　，其顯着特征為扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶産于成都平原西南的峨眉山，屬于發源較早的綠茶。

　　2、蒙頂茶是漢族傳統綠茶

　　，産于四川省雅安市名山區蒙頂山。其茶外形緊卷多毫，香氣馥郁，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，醇厚回甘，有着仙茶之美稱。

　　3、安吉白茶屬于烘青綠茶

　　，産于浙江安吉縣，其品質特點是形如蘭蕙、清香高揚、滋味鮮爽，飲後唇齒留香，回味甘而生津，為中國綠茶的後起之秀。

　　4、六安瓜片，

　　為綠茶特種茶類，唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色澤寶綠，清香高爽，滋味醇厚甘鮮，湯清葉綠。

　　5、廬山雲霧茶，

　　因産自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧茶，條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘，是一種具有悠久曆史的綠茶。

　　6、黃山毛峰産于安徽省黃山

　　，屬于烘青綠茶。其茶形似雀舌，峰毫顯露，具有黃金片”和“象牙色”是兩大特征。香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇回甘。

　　7、西湖龍井屬于炒青綠茶

　　，有“國茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕着稱。成茶外形扁平，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚。

　　8、信陽毛尖

　　，産自河南信陽市西部的車雲山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍布，色澤翠綠，茶湯清綠明亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”着稱。

　　9、碧螺春，

　　産于江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬于綠茶中的珍品茶類。碧螺春外形條索纖細，卷曲成螺，白毫顯盛，香氣濃郁持久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色豔、香濃、味醇”而着名。

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