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揭秘許多人都信以為真的飲酒誤區

美食 更新时间:2024-12-25 14:15:18

  揭秘許多人都信以為真的飲酒誤區

  誤區1:濃茶咖啡可醒酒

  有些人認為,酒後喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實上這是一種誤解。酒後飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎髒,使腎髒受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經和肌肉的作用,酒後喝咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮,并刺激血管擴張,加快血液循環,極大增加心血管的負擔,對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發高血壓。

  誤區2:白酒傷身紅酒養人

  很多人認為喝白酒傷身,喝葡萄酒對健康有益,多喝點也沒關系。事實上,不管是紅酒還是白酒,關鍵還在于控制飲用量。

  專家指出,每周酒精的進食量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個數字就有患酒精性肝病的危險。140克酒精就相當于50度白酒的3-4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。

  誤區3:喝酒紅臉不易醉

  “喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上,醉酒和臉色并無多大關系。一些人認為喝了酒面紅如關公是好事,認為這代表血液循環好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關系,因人而異。事實上,導緻很多人認為喝酒臉紅的人不容易醉的原因其實是,紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,加上酒後發困,睡上15-30分鐘就又精神抖擻了,而白臉的則往往不知自己的底線,在高度興奮中飲酒過量。

  誤區4:感情深一口悶

  有些人喜歡喝快酒,動不動就勸大家“感情深一口悶,感情淺“舔一舔”、“走一個”。其實,喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀态,若慢慢喝,體内有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的産生量就少,不易喝醉。

  誤區5:臘肉香腸做下酒菜

  聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。為了盡量減少酒精對胃和肝髒的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。

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