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黑米粥怎麼煮容易爛呢？

美食更新时间:2024-12-02 16:51:24

　　在煮黑米粥的時候，有很多人都會發現黑米粥很難煮爛，其實在煮粥的過程當中也要注意掌握一些方法和技巧，例如煮粥之前應該将黑米浸泡一段時間之後再下鍋，就更容易煮爛。

　　一、煮之前泡一下

　　大家用水煮之前一定要将黑米粥在水裡泡一下，要學會浸泡，因為浸泡才能夠讓黑米粥更加的松軟，可以很好的增強我們的身心健康，更好的熬煮。

　　二、使用熱水熬煮

　　在煮黑米粥的過程當中大家一定要适度地使用熱水，熱水可以将黑米粥煮爛，而且在煮粥的過程當中要用勺子适度地進行攪拌，一定要将它攪拌均勻，這樣才可以讓黑米粥更加美味更加可口。

　　三、放入花生米

　　在煮黑米粥的過程當中大家還要适度地放入一些花生米，比如說黑米薏米糯米還有花生米适量的和黑米進行熬煮，它就容易煮爛，而且在煮的過程當中一定要小火候，要注意一下火候的問題。

　　四、小火熬煮

　　在煮黑米粥的時候要注意小火熬煮，很多人都認為大火熬煮容易将黑米粥煮爛，其實這是一種不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。

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