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闆栗到底怎麼吃最有營養？

美食更新时间:2024-12-02 23:03:23

　　栗子的營養價值非常高，而且兼具多種養生功效。但是栗子怎麼吃才是正确的最滋補方式呢？栗子的吃法也是頗有講究的，生吃栗子還是熟吃好？可以搭配哪些食物一起吃呢？以下就讓我們一起來探個究竟吧！

　　栗子怎麼吃最有營養

　　1、栗子細細咀嚼，連津液吞咽。無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。

　　2、栗子生吃，宜于吐血、便血者。

　　3、栗子煨食、炒食。宜于脾胃虛寒者。

　　4、栗子早晚各生食1~2枚，對老年腎虧、小便頻繁者有益。

　　5、栗子同雄犬腰子、蔥、鹽煮食，治老人腎虛腰痛。

　　6、每日吃栗子10餘顆，同食豬腎粥，治一般腎虛腰腿無力。

　　7、栗子、棕樹根各30克，水煎服，治牙床紅腫。

　　栗子的營養食譜推薦

　　1、栗子糊可健脾胃

　　栗子500克，白糖适量。将栗子去皮殼，晾幹磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟為糊，調入白糖即可。

　　栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效，對于小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。

　　2、栗子糕益氣養胃

　　栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時撒上瓜子仁、松仁。

　　栗子香甜糯軟，健脾養胃，強筋又健骨，雖然闆栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，但一定要按正确的方法去吃。小編提醒大家，雖然栗子好吃香噴噴地誘人但應适可而止，特别是糖尿病人要自行節制，一餐食至過量傷脾胃，食積停滞。

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