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​筒骨蘿蔔湯的做法

美食 更新时间:2024-10-07 06:40:56

  筒骨是豬骨裡面的一種,筒骨不但可以用來食用而且還含有豐富的營養,經常吃筒骨可以起到很好的養生功效和保健的作用,此外筒骨還可以起到美容養顔等好處,所以我們要懂得如何利用筒骨來做菜。蘿蔔是大家都很喜歡吃的一種蔬菜,下文我們就采用蘿蔔搭配上筒骨來煮湯,一起看看下文關于筒骨蘿蔔湯做法的介紹。

  筒骨蘿蔔湯,用料筒骨、玉米、蘿蔔、蔥、姜、八角,用砂鍋放筒骨,蔥姜八角,白醋冰糖,煲超過三小時,成奶白色即可食用。

  原料:筒骨一根。

  配料:玉米、蘿蔔、蔥、姜、八角。

  調料:鹽胡椒、雞精香蔥香油白醋冰糖。

  做法:

  1-2-3、原料。

  4、筒骨焯水煮半小時,撈出洗淨,這樣湯汁才會幹淨發白。

  5、用砂鍋放筒骨,蔥姜八角,白醋冰糖,煲超過三小時,成奶白色。涼了可以把油撈出,不怕的話就不要了。我是前一天晚上煲第二天喝,所以圖五是冷的。

  6、蘿蔔和玉米放進去,調入鹽,胡椒粉繼續煲一小時。出鍋放香油,雞精,香蔥即可。

  在上面的文章裡面我們介紹了兩種常見的食材,一種是筒骨,另外一種就是蘿蔔,我們知道這兩種食材不但美味而且還含有豐富的營養,上文我們采用了這兩種食材搭配起來做成了筒骨蘿蔔湯。

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