雪媚娘是什麼？雪媚娘怎麼做？-tft每日頭條

雪媚娘是什麼？雪媚娘怎麼做？

美食更新时间:2024-10-07 04:00:58

　　雪媚娘是什麼？雪媚娘怎麼做？

　　雪媚娘是什麼？

　　雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

　　雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可别停不了口哦！“雪媚娘”冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶着隐隐的甜意和涼意。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，内餡采用鮮果，是傳統雪媚娘的最重要流派。

　　雪媚娘怎麼做？

　　1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。

　　2、将90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻。

　　3、将攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘，使所有原料充分融合。

　　4、将粉漿過一下篩，使其口感更細膩順滑（這一步也可省略）。

　　5、将過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘。

　　6、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些，倒入5克油充分揉勻。

　　7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟，作為糕粉。

　　8、鮮奶油打發，放入冰箱冷藏待用。

　　9、将水果切成小丁。

　　10、案闆上裹上保鮮膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均勻的小份。

　　11、取一小塊蒸熟的粉皮，沾滿糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鮮膜用擀面杖擀成薄面皮，和餃子皮差不多的厚度。

　　12、戴上一次性手套（或者手上套一個小号保鮮袋），一隻手托着粉皮，往上放一勺打發好的奶油。

　　13、再放入切好的水果丁。

　　14、上面再鋪一層奶油。

　　15、将面皮包裹好，捏緊收口。

　　16、最後将包好的雪媚娘翻過來，略整一下型，成圓型就可以了，再适當裝飾一下就可以了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食東北五花肉炖酸菜做法
東北五花肉炖酸菜做法?用料：五花肉250克，姜4片，蔥少許，八角半個，鹽适量，花椒5顆，酸菜500克，下面我們就來聊聊關于東北五花肉炖酸菜做法?接下來我們就一起去了解一下吧!東北五花肉炖酸菜做法用料：五花肉250克，姜4片，蔥少許，八角半個... 2022-06-25
美食梅菜扣肉怎麼做好吃
梅菜扣肉怎麼做好吃?準備食材：五花肉，梅菜幹，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、八角（大料）、鹽、糖、澱粉，今天小編就來說說關于梅菜扣肉怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!梅菜扣肉怎麼做好吃準備食材：五花肉，梅菜幹，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、八角... 2022-06-13
美食土豆泥的做法大全家常
土豆泥的做法大全家常?奶香土豆泥準備好2個土豆，2克鹽，20克黃油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切塊放鍋中煮至軟，然後将煮熟的土豆用勺子壓過篩，過篩後的土豆泥放碗中備用把黃油和淡奶油燒至沸騰倒入土豆泥碗中，加入鹽和胡椒粉拌勻最後用裱花袋裝好... 2022-06-11
美食糖醋肉末雞蛋
糖醋肉末雞蛋?，現在小編就來說說關于糖醋肉末雞蛋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!糖醋肉末雞蛋 2022-12-16
美食如何做減脂水煮菜
哈喽哈喽大家好呀[呲牙]本期給大家分享水煮菜湯底，低卡，水煮菜秒變火鍋‼️寶藏本藏低卡好物挖掘機，我沒有啥廚藝，水煮菜和火鍋一樣好吃全憑湯底...不賣關子，直接上才藝西紅柿濃湯底:一袋10包，每包71大卡，可以替代番茄，加點辣椒醬做湯底，真... 2022-11-22
美食如何炒蠶蛹不破
開邊蠶蛹|by黃世仁61原料：蠶蛹300g、香菜适量、大蒜2瓣、蔥适量、幹辣椒适量、澱粉2勺、鹽1.5勺、味精0.5勺、花椒粒适量1.鍋中燒開水放入蠶蛹煮10分鐘2.撈出瀝幹水份放涼3.用剪子将蠶蛹對半剪開，去掉内部的黑蛹，放入澱粉和半勺鹽... 2022-12-24
美食魚怎麼吃可不可以吃生的呀
魚怎麼吃可不可以吃生的呀?不是所有的魚都可以生吃，因為現在水質污染嚴重，隻有達到衛生标準的深海魚類、三文魚、吞拿魚等可食用，我來為大家科普一下關于魚怎麼吃可不可以吃生的呀?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!魚怎麼吃可不可以吃生的呀不是... 2022-06-26
美食延安特色美食有哪些
延安特色美食有哪些?延安紅棗，凡是來過延安的人，都會帶幾袋紅棗饋贈親友，可以說沒吃過延安紅棗就算沒來過延安延安紅棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名團棗、條棗、狗頭棗果實個大、肉厚味甜，為優良優質幹鮮品種所産脆棗，又名吊牙棗，果實大、皮... 2022-05-31
美食青豆節瓜湯怎麼做好吃
青豆節瓜湯怎麼做好吃?主料：節瓜一根、青豆适量、蝦米适量、鹽适量、姜适量，下面我們就來說一說關于青豆節瓜湯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!青豆節瓜湯怎麼做好吃主料：節瓜一根、青豆适量、蝦米适量、鹽适量、姜适量。蝦米用溫水浸泡... 2022-07-02
美食好吃又方便的面條做法
5道好吃的面條做法送給你，每一碗都很好吃，面條爽滑又筋道十足。面條，中國傳統美食之一，清爽筋道有嚼勁，營養好吃又易消化，深受大家的喜歡。平時上班時間忙，回家後總喜歡煮上一鍋面條，營養簡單又好吃，像牛肉面、蔥油拌面、榨菜肉絲面、清湯挂面等等，... 2022-10-24
美食冬瓜蒸肉
冬瓜蒸肉?主料：冬瓜、豬肉餡配料：枸杞、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油，下面我們就來聊聊關于冬瓜蒸肉?接下來我們就一起去了解一下吧!冬瓜蒸肉主料：冬瓜、豬肉餡。配料：枸杞、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香油。将蔥姜切碎。将鹽、胡椒粉、香油，姜、蔥放入肉餡裡... 2022-06-04
美食煮雞蛋是用冷水還是用開水煮
煮雞蛋是用冷水還是用開水煮?水煮蛋用冷水還是熱水，要煮幾分鐘？大廚教你一招，不破皮還好剝，我來為大家科普一下關于煮雞蛋是用冷水還是用開水煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煮雞蛋是用冷水還是用開水煮水煮蛋用冷水還是熱水，要煮幾分鐘？... 2022-10-19
美食正宗鹵牛肉的方法
正宗鹵牛肉的方法?我家傳了3代的鹵牛肉配方，做好3個關鍵，牛肉酥爛入味，好吃省錢，今天小編就來說說關于正宗鹵牛肉的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!正宗鹵牛肉的方法我家傳了3代的鹵牛肉配方，做好3個關鍵，牛肉酥爛入味，好吃省錢過年了，鹵牛... 2022-10-02
美食酸菜銀芽蛋炒飯怎麼做
酸菜銀芽蛋炒飯怎麼做?把酸菜切成細絲将酸菜絲用沸水燙過撈出，下面我們就來說一說關于酸菜銀芽蛋炒飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!酸菜銀芽蛋炒飯怎麼做把酸菜切成細絲。将酸菜絲用沸水燙過撈出。然後放入冷水中冷卻後撈出瀝幹。鍋内加入少... 2022-08-15
美食大烏賊怎麼做好吃
大烏賊怎麼做好吃?食材：大墨魚2隻，五花肉半斤，玫瑰豆腐乳汁半碗，八角2個，香葉2片，肉桂适量，冰糖少許，黃酒小碗，老抽，蔥姜适量，鹽，香油适量，我來為大家科普一下關于大烏賊怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!大烏賊怎麼做好... 2022-06-06
美食豬皮怎麼做才更好吃
豬皮怎麼做才更好吃?豬皮洗淨去毛，涼水下鍋，加一勺料酒，開始煮，今天小編就來說說關于豬皮怎麼做才更好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬皮怎麼做才更好吃豬皮洗淨去毛，涼水下鍋，加一勺料酒，開始煮。水開後撈出豬皮，剮去油脂，切成塊備用。鍋中起... 2022-07-07
美食雞蛋韭菜餡怎麼調好吃
雞蛋韭菜餡怎麼調好吃?首先我們從市場上購買一把新鮮的韭菜，其實春天的韭菜是最鮮嫩的，尤其是頭茬韭菜吃起來會更加入味一些，而且是最嫩的所以說我們在購買韭菜的時候可以選擇紫根的韭菜，我來為大家講解一下關于雞蛋韭菜餡怎麼調好吃?跟着小編一起來看一... 2022-06-05
美食鹵牛肉正宗的做法
這是一款無敵簡單，又巨好吃的牛肉，保證你一看就會，一做就會，手殘黨也能秒變大廚，話不多說!跟着我一起來看看吧!喜歡的話收藏加關注吧!不定時為大家更新家常菜。By小主兒乖乖用料牛肉1000克生姜片幾片李錦記鹵水汁4/1的比例香葉兩片草果一個桂... 2022-11-14
美食煮餃子為什麼要加冷水
煮餃子為什麼要加冷水?煮凍餃子加涼水是因為凍餃子的餡不好煮熟如果一直用開水煮的話皮會熟得很快，而餡卻凍着，還是生的，皮就會破掉，中間加涼水是為了降低鍋裡的溫度不知道你發沒發現，加完涼水後本來鼓着的餃子就會癟下法，從而達到讓餃子餡有更長時間來... 2022-06-30
美食涼拌海蜇皮需要燙嗎
涼拌海蜇皮需要燙嗎?夏季來臨，涼拌海蜇皮在餐桌上的出鏡率越來越高經常有人問，海蜇皮應不應該焯水？其實，海蜇皮不焯水也能吃，但焯燙一下更好吃，今天小編就來聊一聊關于涼拌海蜇皮需要燙嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!涼拌海蜇皮需要燙嗎夏季來臨，... 2022-10-23
美食雞卵子怎麼做好吃
雞卵子怎麼做好吃?材料：公雞卵200克、青辣椒适量、紅辣椒适量、食用油适量、八角适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量、姜蒜适量、蚝油适量、生抽适量，我來為大家科普一下關于雞卵子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!雞卵子怎麼做好吃材料：公雞卵20... 2022-06-16
美食糯米糍粑的最簡單做法
糯米糍粑的最簡單做法?說到糍粑，相信有很多的朋友都喜歡吃，包括我也一樣，不知道大家有沒有經常吃各種糍粑呢？可以在留言區分享一下，你們那邊有什麼特色的糍粑糍粑大多都是用糯米做的多，因為糯米的粘性好，做出來的糍粑比較Q彈，當然了，不同的配方做出... 2022-10-02
美食小炒肉怎麼做好吃
小炒肉怎麼做好吃?食材：五花肉一塊，青椒一個，鹽，生抽，老抽适量，下面我們就來聊聊關于小炒肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!小炒肉怎麼做好吃食材：五花肉一塊，青椒一個，鹽，生抽，老抽适量。把買來的五花肉，切片，放入鍋中炸香。記住鍋... 2022-07-16
美食怎樣才能讓土豆長時間保鮮
怎樣才能讓土豆長時間保鮮?土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊，現在小編就來說說關于怎樣才能讓土豆長時間保鮮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣才能讓土豆長時間保鮮土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷... 2022-06-01
美食番茄牛肉湯的家常做法
番茄牛肉湯的家常做法?材料：熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿蔔2根，現在小編就來... 2022-06-05
美食如何做出好吃的玉米面餅
玉米大家都不陌生，喜歡吃煮玉米棒子的人也很多，可是玉米面粉有很多人卻不喜歡吃，玉米面粉因為是粗糧所以口感不是很好，雖然口感不是很好，但是偶爾吃點還是不錯的，畢竟粗糧吃了對身體很好，也有營養，今天我給大家做的是玉米面發面餅。這是我做的玉米面餅... 2022-10-21
美食蘿蔔雞蛋湯怎樣做好吃
都說冬吃蘿蔔夏吃姜，冬吃蘿蔔身體好，冬吃蘿蔔賽人參。白蘿蔔也是我家飯桌常吃的菜。要麼嗆蘿蔔、要麼紅燒蘿蔔、要麼排骨玉米蘿蔔湯、晩上來一碗雞蛋蘿蔔湯By燕羽樂用料白蘿蔔1個雞蛋2個蔥1根枸杞一小把食用油1勺開水1小碗半鹽按個人口味加做法步驟1... 2022-11-26
美食兒菜曬幹後怎麼做
蔬菜幹大家都聽過吧，尤其是農村的小夥伴，會更加熟悉，這裡沒有貶低的意思，主要是農村有菜園子，蔬菜一時半會吃不完，聰明的祖先就想到了曬成菜幹，留到冬天慢慢吃，常見的菜幹有蘿蔔幹、茄子幹、豆角幹、竹筍幹、白菜幹，從理論上來說，隻要掌握對了方法，... 2022-11-14
美食咖喱醬便當怎麼做
咖喱醬便當怎麼做?香腸一根、土豆半顆、洋蔥半顆、胡蘿蔔半跟、鹽少許味精少許、溫水碗、地瓜粉水二十克、咖喱粉五克，下面我們就來說一說關于咖喱醬便當怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!咖喱醬便當怎麼做香腸一根、土豆半顆、洋蔥半顆、胡蘿蔔... 2022-07-13
美食如何做肉松蛋卷好吃
如何做肉松蛋卷好吃?原料準備：雞蛋5個，白砂糖120g，色拉油75g，牛奶70g，低筋面粉120g，沙拉醬180g，肉松50g，今天小編就來說說關于如何做肉松蛋卷好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何做肉松蛋卷好吃原料準備：雞蛋5個，白砂... 2022-06-19

tft每日頭條

> 美食

> 雪媚娘是什麼？雪媚娘怎麼做？

雪媚娘是什麼？雪媚娘怎麼做？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注