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蛋白攝入過多有什麼損害

美食更新时间:2024-08-28 05:13:07

　　蛋白質是一種非常保健的物質，對于我們的身體有着非常多的好處，正是因為大家都知道這個原因，所以在日常的生活中，許多人都害怕自己的蛋白攝入量不夠，于是整天吃一些補充蛋白質的食物、藥品和保健品。因為吃的過多，所以導緻了蛋白攝入過多的狀況，那麼蛋白攝入過多有什麼損害啊？

　　人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質。一般而言，機體不用蛋白質作為産熱的來源，隻有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質産熱。

　　蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。蛋白質在人體内的分解産物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會産生副作用，不僅增加肝髒負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家發布一項聲明指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心髒病。所以，正常人如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例适當，膳食蛋白質的質量也較好，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。

　　過量蛋白質不但是毒素的來源，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜内外液體壓力保持平衡。當平衡受到幹擾，水分便進入細胞，除了試圖恢複平衡，也會将細胞内過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞内過剩物質的生理反應。添加水分固然能恢複滲透平衡，卻也導緻水腫。

　　以上就是蛋白攝入過多帶給人體的損害。盡管我們都知道蛋白質對于我們的身體健康有着非常大的作用，但是那是指在正常攝入的情況下。我們都應該了解一個道理，過猶不及。蛋白攝入過多不是一件好的事情，而且還會給我們的身體帶來非常大的傷害。因此補充蛋白質一定要科學合理啊。

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