吃蜂蜜的好處-蜂蜜的營養價值-tft每日頭條

吃蜂蜜的好處-蜂蜜的營養價值

美食更新时间:2025-01-23 15:07:34

　　蜂蜜是一種保健食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，抗菌素類的物質。

　　吃蜂蜜的好處-蜂蜜的營養價值

　　蜂蜜的營養價值

　　1、蜂蜜富含鈣和磷，對于兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。蜂蜜在人體内産生的熱量相當于牛奶的15倍；VB含量與雞蛋相等，相當于葡萄糖、蘋果的16倍。服用蜂蜜能夠迅速恢複疲勞，增強耐力，延遲衰老，延年益壽。

　　2、蜂蜜富含有豐富的礦物質，如有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。

　　3、蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。将蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害，能有效潔淨受細菌感染的傷口，防止傷口化膿；也能治療皮膚潰爛，隻需在傷口表面塗抹蜂蜜，加以包紮便行。蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許面粉塗抹，更可防留疤痕。

　　4、蜂蜜含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用，沒有必要經人體消化，這對于兒童、老年人以及病後恢複者來說尤為重要；經常服用蜂蜜，能幫助消化。

　　5、蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對于老年人、高血壓和心髒病患者來說，是最佳的天然食品。

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