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醋泡黑豆的功效與作用-醋泡黑豆的做法

美食 更新时间:2024-08-14 05:13:15

  醋泡黑豆是一種養生方法。醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、幹澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

  醋泡黑豆的功效與作用-醋泡黑豆的做法

  醋泡黑豆的做法

  原料:黑豆100克,糙米醋300毫升。

  做法:将黑豆放在平底鍋内,以中火将黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶内,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼後将瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜,可将膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天後即可食用。

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