雪梨銀耳湯的做法介紹-tft每日頭條

雪梨銀耳湯的做法介紹

美食更新时间:2025-01-13 17:07:37

　　雪梨銀耳湯就是将雪梨已經銀耳煮的湯，這道食物能夠幫助我們緩解喉嚨不舒服，或者是咳嗽咳痰的問題，而且生活當中制作方法有很多，大家可以參考下面的做法。

　　做法一

　　1、用将銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗淨。

　　2、在鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。

　　3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘後，加入百合，煮15分鐘關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再焖10分鐘後，便可食用。

　　做法二

　　1、銀耳提前用冷水泡開，撕成小朵。

　　2、将銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。

　　3、雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。

　　做法三

　　1、把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發好的銀耳摘洗幹淨。

　　2、雪梨切成小塊，

　　3、把雪梨、冰糧和大棗銀耳放入鍋中，加适量的水，開始大火燒。

　　4、水開後轉小火慢炖15分中左右即可。

　　小貼士：

　　1、如果肺熱有痰作為治療的話，可以把梨掏空心，銀耳和冰糖放入，蒸一小時再吃。梨皮最好不要去掉，營養都在皮上。

　　2、如果咳嗽，可以加點川貝。

　　3、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

　　做法四

　　大米少許，銀耳2克，雪梨少許，瘦肉适量，冰糖1塊，枸杞少許。

　　1、将瘦肉洗淨切塊，雪梨去皮切成塊狀；

　　2、銀耳泡發，撕成小朵，豬肉焯水待用；

　　3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹沒；

　　4、炖盅放入蒸鍋中，水開後，大火蒸半小時左右即可。[2]

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